这回比赛乃是记分制。

    一回早食, 一回午食，两回分数加在一起才是最后结果。

    若是彼此之间分数差距不大，那或许还有挽回的机会。

    比如吴厨娘与小朱厨娘的比分, 198:268看似差距颇大，但70分的差距明日午食时未尝不能抢回来。

    范厨面色严肃，虎视眈眈看着两位官吏。两位官吏迟疑一瞬，而后缓缓道“范厨您与简厨娘的比分是102:364。”

    吴厨娘听到的刹那间, 忍不住重重抽了口气。她又惊又疑，同时还有些同情地看向范厨。

    难怪官吏一开始没说比分。

    这比分要追回来还不如简厨娘直接说退出比赛来得痛快

    吴厨娘心绪复杂，只是想了想她又哪里来的资格同情范厨毕竟她和朱厨娘接下来，都可能会对上简厨娘。

    谁能想得到谁能想得到

    吴厨娘仗着自己是柳录事家出身的女厨，这几日来只把出身西市酒楼的范厨当做敌手。

    怎能想到

    她输给了忽然冒出来的朱厨娘, 而范厨子居然输给了摊贩出身的简厨娘。

    说出去, 怕是别人都不信。

    吴厨娘唏嘘不已，朱厨娘垂着睫毛不说话，而范厨的徒弟杂役先前还有质疑的意思，如今也是齐齐沉默。

    两者间巨大的差距是在让诸人难以置信, 不可思议，匪夷所思

    直让众人绝望。

    几名学徒杂役脸色黑如锅底，心中思绪翻腾他们被赶出西市酒楼已是被人同情嘲笑，要是他们连区区摊贩都没有比过。

    光是想想, 几人便是烦躁不已。

    他们抬眸看向简雨晴, 眼底滋生恶意。只是没等几人琢磨出什么坏主意，眼角余光又注意到官吏们。

    这场比赛被官署重点关注。

    要是获胜的厨子出事，只怕他们也脱不了干系。几人再三思量，只好把心中怨念塞下，又焦躁起自己的前途来。

    几人越想越是心烦, 看向范厨的眼神里也多了一抹怨怼。

    还西市酒楼的三厨。

    还日后开酒楼食肆，另立门户。

    结果竟是连个摊贩都比不上

    范厨没注意到身后学徒杂役的怨念，他沉默半响还是拱了拱手“恭喜简厨娘，我输得心服口服。”

    要说心服口服，也并非出自真心。

    范厨在尝过简雨晴制作的几道菜以后，便有预料自己恐怕会略逊一筹。

    只是只是

    即便范厨已有心理准备，也没有预料两者间差距的分数竟是有着霄壤之别。

    他输得不甘心啊

    他的菜真有这么糟糕这些年来，难道他真的是因西市酒楼才有的名声

    范厨口中泛苦，神色郁郁。

    简雨晴避开范厨的行礼，想了想后还是开口道“事实上范厨您与我的厨艺并没有相差到如此大的程度，问题或是出在别处。”

    简雨晴是取了巧。

    后世的吃食调味，乃至炒制功夫都比现今丰富得多。能在有限制的范围内做出莲房鱼包、冬葵鸭脚羹，乃至与红烧猪蹄有七八分相似的炖烧羊蹄，范厨的能力可想而知。要是他生在后世，想来也定然是一方大厨。

    范厨微微一愣“别处”

    简雨晴点了点头，落落大方“若说今日选的是酒楼大厨，又或是宴席主厨，您得的票数定然会比我多。”

    简雨晴点到为止。

    下一秒，范厨也猛地回过神来。他沉默一瞬，缓缓叹道“还是我太过于骄傲了。”

    没把学子的需求当回事。

    学子们日常吃食，不要外观精致，只要能下饭好吃。比起自己做得大多是清淡吃食，简厨娘做的道道都是下饭菜，就连那酸甜可口的石榴汁都是为了开胃而做。

    范厨越是琢磨，越是明白。

    他对着简雨晴深深一拱手“谢简小娘子教我。”

    学徒杂役看到这一幕，各个瞠目结舌，难以控制自己的表情。他们的目光渐渐冷了下来，三三两两悄声嘀咕着什么。

    这一幕被简雨晴纳入眼中。

    她皱了皱眉梢，放轻声音让范厨注意注意身边人。

    范厨琢磨出答案，也是松了口气。

    他听到简雨晴的话语，哈哈一笑道“他们跟了我少则几年，多则十几年的。”

    都和亲人一样，哪用得着提防。

    范厨知道学徒们心有芥蒂，准备回头再去安抚一二，好好与几人交代交代心里话。

    简雨晴张了张嘴，还是没往下说。

    既然今日份的比赛到此结束，她们也不再久留。简雨晴带着家里人把东西搬上驴车，又与剩下范厨、吴厨娘和小朱娘子道了别后往家里而去。

    待驴车抵达家里，简娘子和简岚才忍不住笑。尤其是简岚都快乐疯了，连蹦带跳的“阿姐太厉害了瞧瞧那几个学徒的脸色，我都能再吃一碗饭”

    简娘子努力撑着表情，故作端庄的模样“不准瞎说。”

    简岚吐吐舌头“院里又没其他人。再说阿娘您刚刚也听见的，那几个人真讨厌”

    “瞧着范厨挺好的，没想到几个徒弟嗐。”简娘子听到这里，也是忍不住点了点头“明明范厨瞧着宽厚温和，结果这带的几个徒弟在他跟前老老实实，背地里骂骂咧咧的不说，还动手动脚。”

    简雨晴和简云起悚然一惊，齐齐怒道“等等阿娘动手动脚是什么意思”

    “就是先前岚姐儿帮忙准备茶盏的时候。岚姐儿就这么点大，手里还端着那么多茶盏，那学徒就直直撞上去。要不是芳豆就跟在后头，岚姐儿肯定得摔个大马趴”简娘子说到这里，脸上遍布阴霾，恨得牙痒痒。

    简岚手里还捧着茶盏呢。

    要是摔倒的话，这些茶盏定然也会随之落下。光是砸碎也顶多赔点钱，要是磕到碰到简岚脸上手上，那才真真是大事。

    “阿娘刚刚怎么不说”

    “发生那时候的时候还在比赛呢”简娘子想起这事也是一肚子火气，话语里多少有些委屈“再说岚姐儿毕竟没受伤，除了咱们几个也没人见着。我怕到时候惹了官吏不满，就就忍了没说。”

    简雨晴眉心紧蹙，莫名不安。

    她想着先前注意到的变故，叮嘱范石今日要守好门，又吩咐芳豆回头把吃食东西都锁上，最后还去外面寻了长史府的杂役，送了糕子吃食请他们帮忙，晚上多看看自家情况。

    “阿姐，你担心他们会用下作手段”简云起问道，简娘子和简岚也紧张地看向简雨晴，心里有些惴惴不安。

    “以防万一吧。”

    “还好咱们当时选了这个地，这里总归安全。”简娘子抖了抖身子，庆幸地拍了拍胸口。

    周遭都是官吏府邸，人手齐全不说日夜都是衙役杂役巡逻守卫。

    寻常贼人万万是不敢靠近的。

    简娘子放下心，又忍不住念叨两句“学徒杂役都是那帮德行，教我说指不定范厨也是个装模作样的，这才被西市酒楼赶出”

    “阿娘。”简雨晴沉了脸。

    “我”简娘子还想再说，只是她对上女儿阴沉沉的脸色后，还是选择老老实实改口“我知道了，我就家里说一嘴。”

    简雨晴这才满意，同时她心里还有点不安。倒不是担心自家人的安全，而是担心范厨。

    第二日，不祥的预感成真了。

    简雨晴早早抵达府学食堂后门，就见满脸焦色的官吏迎上前“简厨娘，您来了就好。”

    简雨晴眼皮跳了跳。

    简家人想起昨日的事，心底同时有些不安。

    “请问官人，是出了什么事”

    “实不相瞒。”官吏拱了拱手，苦笑一声“昨日范厨那出了点事，似乎是范厨的徒弟尽数离开，又跑去西市酒楼了。”

    简雨晴倒吸了口凉气。

    官吏摇了摇头“早上范厨的家里人来递话，说是范厨气晕过去，今日是无法参赛了。”

    简雨晴落在身侧的拳头紧了紧。

    简娘子想起自己昨天说的话，稍稍有点儿心虚。她瞅了瞅女儿的神色，拉了拉简雨晴的袖角“我的儿，咱们先进去等比赛结束咱们去瞧瞧范厨”

    简雨晴点点头“也是。”

    迟一步抵达的吴厨娘和小朱娘子也得到这个消息。

    小朱娘子的表情还好一些，吴厨娘是睁大了眼睛，险些没忍住也往后看看自家的学徒杂役。

    吴厨娘定了定神，又抬眸看向已经开始忙碌的简家人。她迟疑一瞬，缓缓道“那今日简小娘子的比赛”

    “简小娘子不战而胜。”官吏闻言，笑着回答道“不过今日早食，还要请简小娘子制作的。”

    这也是理所应当的。

    因着昨日分数相差巨大，吴厨娘倒也没生出什么嫉妒羡慕的心思。她点了点头，带着人便往里进去了。

    小朱娘子也跟着吴厨娘一同进去，两人目的明确，或是吩咐学徒，或是吩咐仆婢准备午食要用的食材，自己则去了灶房，准备瞧瞧简小娘子这回准备做什么。

    刚进灶房，扑面而来的便是浓郁酱香味。两人眼前放光，口齿生津，顺着香味目光落在简雨晴身上。

    简雨晴站在灶台前，不慌不忙地手持汤勺，一勺一勺把刚刚做好的酱汁舀出待用。

    那浓郁的香味便是从桶里传来的。

    吴厨娘和小朱娘子再是厚脸皮，此时也不敢上前瞧瞧。

    谁家的酱料都是秘方。

    两人只能凭借着嗅觉，细细分析着香味是用哪些食材香料组合而成，同时继续观望简雨晴的动作。

    简雨晴准备好油酥，又去看春姐儿和芳豆准备的面团。她检查了下醒发情况，又往案上抹了些豆油，最后把面团放在上头。

    紧接着她取出擀面杖。

    先用擀面杖把面团从中间稍稍压扁几下，而后用擀面杖把饼子往四周压开压圆。

    此时的面团还不用压得特别薄。

    等厚度差不多，简雨晴便用刀把面饼割成等分的八份，再往面饼表面刷上一层油酥，而后折叠交汇收口，重新裹成圆滚滚的模样。

    简雨晴捡起面团，在手上拍了拍。

    最后的最后，她给面团抹上一层薄油后送到一边醒发。

    擀开、抹油酥、折叠、整理，最后送去醒发简雨晴的动作利索迅速，麻溜地在托盘里整齐排列开一连串面团。

    等全部面团处理好，她又取出最先送去醒发的那颗面团。

    这回是真的擀开。

    面饼渐渐往四方展开，最后足有人怀抱大小。

    饼子一片一片，搁在一旁。

    简雨晴抹了抹手，又看向一旁的芳豆“好了么”

    芳豆推来一筐子面团“好了”

    简雨晴又是咣咣咣咣咣这回吴厨娘和小朱娘子倒是看出来了，简雨晴做的是手擀面。

    面团在她的掌心显得格外听话。

    只是眨眼的功夫就化为绕指柔，轻轻松松就被拉开两胳膊长。

    与平时做的切面不太一样。

    吴厨娘两眼发直，忍不住道“简小娘子的白案竟然也是如此出色。”

    “昨日你不也瞧见了”

    “昨日毕竟只是个荷叶饼”吴厨娘下意识说道。

    当下厨子分为两种，一为白案，一为红案。其中红案厨师主要负责制作羊鹿猪等肉菜，而白案厨师则主要负责制作面食。

    虽说顶尖的厨子都是涉猎极广，像是范厨子到吴厨娘对白案红案皆是熟练，但简雨晴这才几岁啊

    吴厨娘心情复杂。

    等她再看看身边的小朱厨娘，心情越发复杂了。

    天才一个就让人头大，居然一冒还冒出来两个教她说也难怪范厨的学徒忍不住，眼见着年纪更小的简雨晴和朱小娘子都开始担当主厨之职，他们还依旧没能出山，还得给人打下手。

    这能不急吗

    换做吴厨娘也早就急得头上冒汗，得想想其他主意了。

    这边吴厨娘长吁短叹，那边简雨晴做完了索饼后，终于稍稍空闲了些。她转身看向简雨晴“荷叶粥准备得如何”

    “已经炖上了。”

    “馒头用的馅料呢”

    “也已经搅拌好了。”简云起伸手指向一旁“阿姐您看。”

    简雨晴瞧了一眼，盆里装得满满当当。吴厨娘探头看了眼，忽然嘶了口气“朱厨娘，你见过那物没”

    小朱娘子顺着吴厨娘的话，漫不经心的瞧了眼。而后她猛地愣住，随即发出低低的惊呼声“这不是这不是粉丝吗”

    “还真是”吴厨娘瞪圆了眼，忍不住压低声音“我记得此物不是挺少见的吗怎么，怎么这里会有这么多”

    时下已有绿豆粉丝。

    只是绿豆粉丝产量少，制作成本高，还是皇族乃至权贵富商才能吃到的珍惜食材。

    吴厨娘也用过两三回基本都是柳录事那位嫁到士族做填房的姐姐遣人送来，让弟弟尝鲜的。

    清甜爽滑，口感独特。

    只要焯水烧熟，再用胡瓜丝，胡萝卜丝和酱汁稍稍拌匀，便是极品的美味。

    小朱娘子见过的次数比吴厨娘多得多。在长安城里，绿豆粉丝虽在平民百姓家中少见，但在高门大户也不过是常用的食材之一。

    比起吴厨娘所知道的做法，她知道的做法也更多些比如长安城里时下最流行是用鲍鱼、虾蟹贝壳和海鱼熬煮汤头，再放入用虾仁制作而成的虾肉丸子和绿豆粉丝等物做成的海味煲。

    小朱娘子犹记得头回吃到海味煲时的感受，那吸饱汤汁的粉丝爽滑无比，本身淡淡的甘甜与汤汁完美糅合，像是一串爆珠般在口腔内炸开，将汤汁的鲜美送到口腔每一寸

    现在想想，也依然让人连吞口水。

    小朱娘子好奇地看向简雨晴，不知道她到底是打算做什么。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068</p>