城东, 霍家书房。

    霍家主霍祈端坐在书案前，面前摊开一卷账本，正是点心斋当月的进益。

    越看他的脸色越阴沉。

    霍连垂手立在桌前, 大气不敢喘一下, 他知道, 自从他接手点心斋，点心斋的生意就不咋样。

    至于坏到什么程度, 他也还没机会看到账本。

    应该不至于太坏吧

    啪

    霍连措不及防, 被扔出来的账本甩了一脸，打中的地方生疼。

    “捡起来，自己看”霍祈沉声道。

    霍连忙不迭地去看账目，看到后死心地摊坐在地上。

    点心斋每日的进账都会有记录, 和上个月相比, 这个月的进账本就受到了冲击, 是因为甜品铺开张的缘故。

    这倒还能接受。

    可自从点心斋交给他打理, 进账就呈断崖式下降了, 接手当日，收益就跌到了一百钱以下, 后面就一直维持这样。

    “为何铺子给你后, 进益直接断崖了”霍祈把桌子拍的震天响, 可见有多气愤。

    这间铺子原本生意红火, 是长安城龙头第一的点心铺，霍家小半进账来源于该铺子, 现在这种境况, 直接让整个霍家勒紧裤腰带过日子。

    霍连也很懵，他什么也没干啊，接手点心铺是不假, 可他一没更换铺子里的掌柜和厨子，连伙计都没动一个；二没改变经营方式，一切都是照旧，甚至连点心斋都还没来得及去一趟就断崖了

    他垮着个脸，懵逼道“父亲，我冤枉，我什么也没干啊”

    霍连脑子闪过唐玥的身影，难道是她的报复可一个十来岁的小娘子而已，连自己的身都没近，就能报复得这么精准吗

    “你冤枉个屁”霍祈就差拿镇纸去砸亲儿子，“不是你干的，你也是个丧门星、扫把星”

    霍连都惊呆了，又委屈“父亲，您怎么能这么说我”

    “还想让我对你客气”霍祈从椅子上腾得起身，“无论想什么办法，尽快把点心斋的亏空补上来，否则，我剥了你的皮”

    等咆哮的父亲离开后，霍连这才敢起身，理一理衣衫，决定还是去趟点心斋。

    点心斋依旧没什么生意，冷清得门可罗雀。

    柜台上放着张油纸，油纸上搁着两块巧克力，正是最新风靡的榛果黑巧和树莓白巧，是项延刚托人从甜品铺买回来的。

    霍连凑近了闻一闻，皱着眉道“就是这两种巧克力，你们就做不出来了”

    项延已经弄明白点心斋为什么生意冷清了，前几日是被巧克力大板害的，这两日则是被这两种改良巧克力害的。

    他哭丧着脸“少东家，我已经尽力了，这两日费了牛劲，刚把前几日风靡的巧克力大板做出来，谁知道它就不流行了，转而流行这什么黑巧白巧，这些都是新品，你说咱们点心斋哪能学那么快。”

    霍连在霍祈面前是孙子，在项延面前就摆爷的派头“学不会也得学唐玥都能做，你个点心大师傅做不出来”

    他嘴上说的硬气，心里却忍不住打鼓，做出哪种甜品，哪种甜品就不再流行，难不成真被自己老子说中了，自己真是扫把星

    项延嘀咕道“谁知道唐玥是个什么仙儿，怎么会做那么多甜点。”

    霍连不耐烦道“这有什么难做的，赶紧做就是。”

    项延腹诽一句“站着说话不腰疼”，冯乙都尝试做过好几锅了，榛果外面裹得那一层薄脆焦糖怎么都还原不出来。

    还有白巧，黑巧都还没搞明白，又出来一种白巧，更是两眼一抹黑。

    他有苦说不出，只能默默叹了口气“是。”

    霍连都走了，又折回来，把两块巧克力揣进怀里带走，等走远了再塞到嘴里，吃得津津有味

    相比于点心斋的低迷风气，甜品铺里一团喜庆。

    黑巧白巧开门红，赚了大钱，唐玥给江映雪涨了工钱，虽说这大小姐不缺钱，可家族里白给的钱，哪有自己亲手赚的有成就感。

    唐玥还给嫣娘包了一包榛果黑巧，按市价，这一包得直一百钱多钱呢。

    可把嫣娘给感动坏了，毕竟她一个做小本生意的，想放开了吃榛果黑巧还是不太现实，现在托好邻居的福，也算实现榛果黑巧自由了。

    三个娘子坐在甜品铺里，烤着炉火，吃着美味，很是享受。

    “甜品铺大卖，点心斋亏空，听说霍小爷被他老子骂得可惨了。”嫣娘连这等密辛都能打听出来，“真是活了个该。”

    唐玥听方恒也说起过，霍家接连得罪裴、苏、江三家，如今在朝堂上，颇为孤立无援，难怪霍家主脾气那么大。

    如今提到霍连，江映雪已经没有半分痛苦之感，反而觉得报应不够深“唐玥说了，这才是开始，且等着吧。”

    冷酷的大高个儿美女很是依赖唐玥，嫣娘都觉得有种神奇的混搭感。

    唐玥适时端出两个碟子，笑道“来，提前尝尝长安城下一个流行的甜品。”

    她做什么，什么就风靡全城，江映雪和嫣娘一点都不觉得这话是吹牛，好奇地看向盘中的美味。

    能比旁人先一步得知即将流行的甜品，是一件很让人自豪的事。

    只见盘中是两块方方正正的褐色甜品，倒没有精致的花纹和漂亮的颜色，显得有些朴实无华，闻味道，仍旧是淡淡的巧克力味。

    “阿玥，这是什么呀”嫣娘好奇地问。

    “冰山熔岩巧克力。”唐玥分别指着两块，道，“呐，冰山，熔岩。”

    这名字就很象形了。

    两人这才发现，一块巧克力表面沾满了小水珠，像是刚从冰块里启出来，另一块的盘子上则有水雾，是温的，像刚从热锅里拿出来。

    冰的是“冰山”，热的是“熔岩”，这名字起的好

    唐玥给她们分了汤匙，道“两种是不一样的口感，尝尝看。”

    在甜品铺当帮工、当邻居，还有这等福利，免费试吃甜品，可真太幸福了。

    饶是江映雪清清淡淡，此刻脸上都点缀着笑容。

    她犹豫了一下，选择先尝“冰山”。

    铺子里烧着炉子，很暖和，“冰山”入口的那点微凉让人很舒坦，比普通巧克力更加丝滑、湿润，汤匙挖下去时几乎听不到声音，因为冰过，所以质地更加绵密，在口中慢慢融化，变成最香浓的味道。

    江映雪瞬间睁大了眼睛，瞧着朴实无华的甜品，竟是这般神仙滋味

    与此同时，嫣娘选择品尝“熔岩”，她的性子和江映雪相反，是个火热的人，因此更加青睐“熔岩”。

    一汤匙挖下去，里面的巧克力浓浆便流了出来，这巧克力，竟然是流心的

    她急忙用勺子接住流下来的巧克力浆，不舍得浪费一点，而后快速送入口中。

    “熔岩”因为加热过，巧克力的味道更加鲜活，醇厚香甜的味道像加倍了一样，让人享受到比巧克力更高级的美味。

    她震惊道“此物只应天上有，人间难得几回尝啊”

    逗得唐玥乐不可支“吃个甜品，怎么还作上诗了”

    江映雪解释说“真的太好吃了，我以为榛果黑巧和树莓白巧已经是顶天地好吃，没想到和这冰山熔岩比起来，简直是小巫见大巫。”

    “那我就放心了。”唐玥笑道，“等点心斋做出黑白巧，咱们就上这道甜品。”

    点心斋还真把榛果黑巧和树莓白巧做出来了，不过是残次品。

    榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假，可榛果外面却没有焦糖，少了这个灵魂所在，榛果黑巧的口感减少一半。

    再就是白巧，冯乙倒是想出了提取可可脂的办法，只是提取出的可可脂不纯，因此做出的白巧并不是纯白色，而是夹杂着黑褐颗粒，白巧看起来并不能叫白巧，应该叫斑点巧克力。

    这是冯乙失败无数次后的心血，能做成这样，他已经激动得老泪纵横。

    项延是见过甜品铺做的黑白巧的，再对比冯厨子所做，成品的确不尽人意“你这哪哪都比不上唐玥做的啊。”

    冯厨子得意洋洋地展示成品，没想到一上来就被项延挖苦了，没好气道“能做成这样已经很艰难了，你不懂，倘若再重新提取可可油脂，又得花费一整日的时间，时间就是金钱啊师父。”

    项延虽不喜冯乙说话的态度，但也承认这话说得没错，时间就是金钱，趁着这两种巧克力还流行，赶紧拿出去蹭一波风头，狂赚一笔，否则风头一过，又得重新研制新品。

    于是，强忍着次品货带来的不适感，道“伙计，将这两样巧克力拿出去卖，价格和甜品铺的一样。”

    城东的有钱人多，占据了天然的地理优势，巧克力拿出去不久，就有人来买。

    一辆豪华的马车从点心斋门口经过，里面坐着的女郎伸手掀了下轿帘，看到铺子里售卖的巧克力“咦，这不是甜品铺卖的巧克力吗怎么点心斋也开始卖了吗”

    走在外面的丫鬟回答“似乎是，娘子，若是点心斋也卖那两种巧克力，咱们日后就不用再跑去西市了。”

    女郎很满意，吩咐道“你去买一些来，两种都要。”

    丫鬟应了声“是”，便去铺子里，各买了五两。

    等把巧克力拿到马车里，给女郎一看，女郎的眉头便皱起来了，这白巧，忒丑，再尝一口黑巧，忒难吃。

    “停车”

    女郎从马车上下来，手里拎着刚买的点心，气势十足地走进点心斋，贵府嫡女的气势在此刻展露无疑“谁是这的掌柜”

    项延因为一下子卖出十两巧克力，正在高兴，突然就听到这句不善的声音。

    城东的人非富即贵，他惹不起，忙踮着步子过来“这位娘子，你有何事”

    女郎是个脾气厉害的，当即把纸包拆开“你瞧瞧你们铺子卖的是什么”

    项延有些心虚，小声答“榛果黑巧和树莓白巧啊。”

    “模仿甜品铺的唐小娘子是吧”女郎厉声道，“黑巧太苦了，榛果外面没有焦糖，这黑巧这么难吃，你也敢卖二十钱一两，二十钱一斤都没人买。”

    她是有钱，可她的钱也不是大风刮来的，花钱买糟心，绝不会便宜了这黑心商铺。

    铺子里的动静吸引了不少人驻足围观，这家百年点心铺一向以高雅、品质自居，今儿竟然有客人骂上门，究竟是怎么了

    项延解释说“这黑巧和榛果都很贵，定价二十钱一两有何不妥”

    “它难吃啊”女郎气不过，干脆走到门口，扬起两种巧克力展示给众人看，“还有这白巧，都快成黄褐色儿了，还能叫白巧吗”

    那白巧实在丑得太厉害，爱美的小娘子本就是冲着白巧漂亮的色泽买的，谁能接受白巧变得这么丑，这不是诋毁她们最心爱的甜品吗

    “就是想模仿甜品铺呗，又模仿不好，做出个四不像来。”

    “甜品铺的榛果黑巧卖的贵，能理解，品质摆在那呢，还能预先试吃，这点心斋又是哪来的勇气，把价格定这么高”

    “就是，老老实实卖传统点心得了，学人家做什么甜品。”

    “百年点心斋的名声要毁喽”

    项延急的大冷天直冒汗，拦住那女郎道“小娘子，求你别说了这样，我给你退钱，总行了吧”

    相比于那一百多钱，他还是更看中点心斋的清誉。

    只是项掌柜不知，在他决定接受冯乙回来，模仿唐玥所做甜品时，点心斋的清誉就已经丢了。

    女郎冷脸道“你本来就该退我钱。”

    项延苦着脸，一边把钱推给不好惹的女郎，一边把扔回来的巧克力收到柜台下面，免得再让人看到，再一边来回来地把冯乙咒骂着，做出来的都是什么玩意儿。

    等女郎走后，外面围观的人群散去，他又连忙指挥伙计，把摆出来的巧克力赶紧撤了，若再来一个像方才那女郎一样厉害的客人，他可吃不消。

    到了傍晚，冯乙突然发疯似的跑出来，眼睛全是兴奋的精光“我做出来了，我做出来洁白无瑕的白巧了”

    他让伙计重新提取了可可脂，五六个人围着锅子小心翼翼地提取可可粉熬制出来的油脂，总算没有杂质了，做出来的白巧是白皙的颜色，无论味道如何，从外形上来看，勉强是成功了。

    项延叹了口气，不知道该高兴还是该难过，点心斋做次品货的名声都传出去了，才把白巧做出来，岂非亡羊补牢

    何况天都要黑了，暮鼓马上就要敲响，这白巧，今儿是卖不成了。

    “希望明日别出什么岔子。”项延喃喃道，他总有种不好的预感

    谁知到了第二日，还真让他的乌鸦嘴给言中了。

    没人再买白巧了，所有人都跑去甜品铺，买一种叫什么冰山熔岩的巧克力，项掌柜听伙计说了好几遍，才听懂这名字。

    年轻人，就爱起些花里胡哨的名字。

    他望着铺子里一大盘刚做好的白巧，搓了搓麻木僵硬的脸。

    长安城流行的甜品，它又变了

    长安城如今流行一种新的交友方式，见面先问一句“你喜欢冰山，还是熔岩，亦或是，你喜欢黑巧还是白巧。”

    若我答冰山，你答“熔岩”，那不巧，咱们的性子可能不太合适，相视一笑，道别而去。

    倘若两人都答“冰山”，亦或是都答“熔岩”，那便像找到了失散多年的亲人一样，欢快地相互拥抱，滔滔不绝地讲述着自己喜欢的口味，倒也不贬损另一种口味。

    因为没有最好，只有更好。

    白巧和黑巧亦然。

    今日，长安权贵们举办的腊八寻梅宴，便是最好的交友之处

    长安城每年都会举办寻梅宴，说是寻梅，其实是各大世家的夫人带着自家儿女交际的场合。

    今年论到苏家举办。

    不到晌午，苏府后院就聚满了各家夫人，和年轻貌美的小娘子，夫人们成群地喝着茶、谈着天，聊得火热，莺莺燕燕般的小娘子则穿梭在白梅树下，穿着打扮一个比一个漂亮。

    苏瑶穿着桃红夹袄，外面套着件玫红色丝绸齐胸抹群，像个粉嫩的小公主，正要跟人辩论究竟是“冰山”更好吃，还是“熔岩”更美味。

    她是坚定的“熔岩”派，虽然冰山的味道也让她难以自持，但非要选一个，还是选味道更甜更浓的熔岩巧克力。

    苏瑶的朋友多是活泼的小娘子，“熔岩”派居多，这让她很是开心，有种振兴帮派的自豪感。

    忽然，她瞧见梅林中的吊脚亭子里，有个穿藕荷色衣裙的女郎，那女郎并未和任何人相伴，而是独自立于亭中，眺望着这片梅林，模样很是清冷。

    “这是，江家的那位女郎吧”有人小声道。

    苏瑶记起来了，那是江家嫡女江映雪，霍连在甜品铺第二次闹事时，她正巧路过，知道江映雪如今在甜品铺做帮工。

    她瞧江映雪一人在亭子里，身影很是孤单，作为寻梅宴的小东道主，觉得有必要请她一起玩，也算交个新朋友。

    若是放在以前，苏瑶可能不太敢上前搭讪，毕竟江映雪模样清冷，不是她喜欢的活泼类型，可现在不一样，一是因为在自己府中，二则是满长安都有交友辞令。

    她壮着胆子走上前，清了清嗓音“雪娘子，你在唐姐姐的甜品铺里，应该也吃过冰山熔岩巧克力吧”

    江映雪今日没在铺子里帮忙，而是被江夫人拉来了寻梅宴，江夫人好些时日没见到女儿了，甚是想念，寻个由头和女儿相处罢了。

    她本不想来的，奈何唐玥说江夫人是思女心切，便给了一日的“假期”休沐。

    江映雪也认得苏瑶，苏小娘子是甜品铺的常客，她原本不想交谈，可苏瑶的切入点是巧克力，便打开了她的话匣子“吃过，那是我吃过最好吃的巧克力。”

    苏瑶也有同感，脸上露出笑容“那你是冰山派，还是熔岩派”

    别家女郎围过来，也很好奇江映雪的答案，这么清冷的女子，应该是“冰山”派吧

    果不其然，江映雪果断的回答“冰山。”

    苏瑶并不气馁，江映雪虽和自己不是一派，但她是冰山熔岩巧克力这个大派的，就够了。

    江映雪道“熔岩也好吃，但我更喜欢冰山的绵密，清苦后自有一番扑鼻香。”

    这话在梅林里说十分应景，几个亭子外的小娘子不禁动容，也加入了交谈，其中就有“冰山”派，自觉和江映雪站到了一边。

    苏瑶对江映雪本就欣赏，羡慕她一个大小姐留在甜品铺当帮工的果断，她也想整日待在香香甜甜的甜品铺，可惜苏家主不肯。

    她弯着眼睛道“熔岩的甜和香都是加倍的，我觉得做事做人，都应该像熔岩一样，轰轰烈烈”

    不少小娘子都加入了这场临时的辩论，没吃过这种巧克力的人肯定不知，这场颇有水平的辩论，竟然是为了一道甜品。

    然而辩着辩着，话题不知何时跑偏了些。

    苏瑶道“性子活泼的人大多喜欢熔岩，像唐姐姐那般灵动的人，怕是更喜欢熔岩。”

    辩冰山熔岩，江映雪不所谓输赢，个人喜好罢了，但提到唐玥，她就有势在必得的架势了“瑶娘说的不对，唐玥是做甜品之人，对每一道甜品一视同仁，如同看待自己的孩子们，况且我亲眼看见，唐玥吃冰山更多一些。”

    她就住在甜品铺里，有先天的优势，这话谁都反驳不了。

    苏瑶撅着嘴，有点使小性子的意味“反正唐姐姐更喜欢我。”

    江映雪慢条斯理“但她更需要我。”

    其他贵女呆住，说好的巧克力之争，怎么变成争唐小娘子了

    霍家庶女霍湘走过来时，就听到亭子里传来“喜欢我”、“需要我”的争辩。

    瞧着亭子里一群女郎在争辩，下意识便觉得她们是在争裴郎君，因为长安城中能让这么多女郎聚集在一起争辩的话题，也只有裴泠了。

    为着裴泠总是光顾甜品铺的缘故，她从不肯买唐玥的甜品。

    以前还没觉得有什么，现在她深深觉出，不知为何被贵女圈排斥在外了，贵女们说的话她听不懂，贵女们聊的话题她插不上嘴，什么黑巧白巧的，都什么玩意儿

    偏偏她自诩四大家族之一的霍家出身，脾气怪，谁都不放在眼里，尤其讨厌唐玥。

    她嗤笑道“裴郎君今儿又不会来寻梅宴，你们争也没用。”

    寻梅宴上不仅来了诸多小娘子，还有郎君们，例如苏承及其好友，还有霍连，但裴泠不会来，虽说他的年龄和苏承、霍连相仿，但地位已经和他们的父亲相同，是不必来此处应酬交际的。

    苏瑶和江映雪停下来，转头看向霍湘，像在看傻子，其他女郎也皆是一样的眼神。

    “她魔怔了吧，以为都跟她一样，对裴郎君三句不离口呢。”

    “自以为是，没吃过冰山熔岩吧怪不得听不懂。”

    “长安城流行的甜品，她一样都没跟上趟，还日日以霍家女自诩。”

    “走走走，别搭理她，她都不是巧克力派的。”

    呼啦亭子里的贵女走得一个不剩，徒留霍湘孤零零地站在原地，尴尬得脚趾扣地。

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