唐玥和江映雪都在枣花村施粥, 甜品铺歇业一日。
等粥施完,村民们个个脸上挂着笑、热情地和唐玥挥手离去,江映雪便问“唐玥, 甜品铺今日不开门,生意岂不是都被城东的点心斋抢去了”
如今巧克力在长安城风靡,点心斋正是生意凋零时, 她们该发力才是,关门歇业一日,岂不是给点心斋创造了反扑的机会
“不会的。”唐玥笑说,“那冯厨子虽能做出巧克力, 可他做的巧克力, 味道离风靡还差的远。”
江映雪这才稍稍安心, 现在论起对霍连的憎恶, 她一点不必唐玥少。
唐玥瞧着天儿不早了, 收拾好摊车“雪娘, 要不要跟我回村子里瞧一瞧,等关城门前,再送你回甜品铺。”
除了那王大郎和崔二娘,枣花村村民的性情都很淳朴, 江映雪很喜欢这个地方, 想着今日歇业, 便决定落下来走走,感受一下田园悠闲的时光。
唐珺也道“雪娘难得来,该好好款待才是。”
江映雪睫毛龛张,道了声“好。”
唐珺在前面推车,唐玥在后面和江映雪胳膊挽着胳膊,给她讲村子里的故事
村头的大槐树已经有上百年的岁月, 十里八村的乡亲都来这里求姻缘;村里的土地庙据说是前朝一位赶考的秀才所建,比文曲星还灵验;至于真正的文星庙,反倒成了求子圣地,这里面还有一段缘由
唐玥叽叽喳喳讲个不停,江映雪听得入神,对村子里的一切都很好奇,唐珺不由得频频回头,这两个小娘子,一个灵动,一个安静,真是搭配极了。
等到家时已是申时,唐玥着手准备做饭,一会儿江映雪还要回去,早些做暮食的好。
说起做饭,唐珺个大男人做的比唐玥还多,素日里唐玥从甜品铺回来,暮食都已经做好了。
故而真正掌勺的,还是唐珺。
唐珺把切好的豚肉块倒进热油中,滋啦厨房弥漫着炒肉的香味。
唐玥正唰唰切着小葱,另一只锅里焯水的花菜已经开了,她便叫道“雪娘,院子里有水缸,帮我舀一桶水来。”
平时在甜品铺,她和江映雪配合惯了,默感很高,谁都不会觉得谁使唤了谁。
水桶虽说有些重,对于武艺极高的江映雪来了说,却不算什么,别说一只,一手平举一只都没问题。
她爽快地“应”了声,正要拎起木桶去院里打水,水桶却被人拎走了。
唐珺道“太重了,你这么纤瘦柔弱,怎么能拎得动。”
这话一出,江映雪和唐玥都愣了下。
那他是没瞧见江映雪一脚踹飞王大郎的情形,但凡早来一步,就不会说江映雪柔弱。
话说回来,光从外表看,江映雪的确给人柔柔弱弱之感。
“阿兄你看不起谁呢,雪娘可是”
唐玥正要解释,突然瞧见江映雪“柔柔弱弱”地后撤一步,声音极小道“那就有劳唐郎君了。”
唐珺说话也比平时轻和许多“你是客人,该坐着,让阿玥继续给你讲枣花村的故事听。”
江映雪“好。”
唐玥“”
我不应该在厨房里,我应该在灶台底。
城东宣阳坊,百年点心斋。
项延项师傅嘴上起了好几个燎泡,急的。
他知道今儿甜品铺歇业,是点心斋反扑的绝好机会,便让冯乙赶快把巧克力做出来。
巧克力势头正盛,客人在甜品铺买不到巧克力,只能到他的点心斋买,多么千载难逢的机会。
可惜冯厨子不给力。
“做出来了吗你快是快点啊”项延催一整日了,眼看日头要落山,宵禁后还卖个屁啊
冯乙出了一脑门的汗,双手握着勺柄,不住在锅子里搅拌。
这已经是今日他熬制的第五锅巧克力了,前面做的那四锅,不是太酸,就是齁甜,口味远不如甜品铺的好。
根本没法卖,卖出去就是砸点心斋的招牌。
“快好了快好了。”冯乙瞧着天色,心里同样着急,他也知道机会难得,错过这个村,没就这个店了。
项延在一旁急得直打转“我忘了你是惯会忽悠,先前说得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你会做巧克力,结果呢,做出的这是什么玩意儿可可果没少买,帮工没少用,钱流水似的花出去,他倒是给我回本啊”
冯乙还是以前的路数,使用大量帮工、原料,不断重复,直到瞎猫碰上死耗子,把甜品做出来才算罢。
他虽从大食人那里看过巧克力的制作流程,很多细节并没有时间去一一记录,手法差毫厘,做出的味道谬以千里。
一直做不出正确的味道,他也很烦躁,张口就怼“能把可可果实做成巧克力浆液,你以为很容易没有我点心斋连可可果实都不知道,更别说巧克力浆液。”
项延气得胸口疼,这孽徒,刚拜师那会儿,殷勤得紧,哈巴狗似的围在左右打转,一学成手艺,就出去自立门户了,现在会了那巧克力的做法,回来炫耀不说,连师父都敢怼了。
他忍着气道“马上宵禁了,祖宗,明日甜品铺就营业了”
冯乙“啧”了声,指着第四锅巧克力液浇铸出来的巧克力大板,道“这批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去卖吧,试试水。”
项延犹豫了下,那批巧克力他尝过,齁甜。
他做了一辈子点心,对各种点心的把握可以说是炉火纯青,可对这巧克力却是陌生得很,把握不住,不知道客人会不会喜欢这种口味。
眼看日头快要落下去,他心一横,决定先卖一波试试水。
点心斋门外,正巧有两个丫鬟打扮的小娘子经过,边走边交谈。
“甜品铺今儿没开门,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她们还在府里巴巴地等着呢。”
“你们府里也就夫人和娘子盼着,我们府中,上至家主、夫人,下至小少爷,中间还有少夫人和郎君,可都巴巴盼着呢,我这空手回去,他们不知道有多失望。”
“没关系呀,甜品铺明日就开门了,咱们明儿一早就出门去买,还是结伴哈。”
“好嘞咦这点心斋也卖巧克力了”
项延收起在后厨时的焦急像,换上笑眯眯的营业笑容“是啊,两位小娘子,咱们点心斋也卖巧克力,要不要买点”
两个丫鬟打量那巧克力,同样是黑乎乎一块,从外观上来看,和甜品铺的没什么区别,惊喜道“点心斋也卖巧克力了,咱们以后倒是省了脚程,不用再往西市跑。”
项延大喜“正是呢,咱们城东多金贵,城西鱼龙混杂,什么人都有,谁知道那甜品铺的巧克力,干不干净呢。”
有个小丫鬟皱着眉“唐小娘子的甜品铺干净整洁得很,人也很好,项掌柜倒也不必为了自己的生意,平白抹黑别人。”
项延自知失言,忙道“是是,小娘子买多少巧克力”
最先开口的那丫鬟也长出几分谨慎,问“你这巧克力,能尝吗”
项延心虚道;“能啊。”
说着,掰下两小块给两个丫鬟品尝。
那两个丫鬟虽是下人,可在甜品铺买巧克力时,唐玥给她们免费品尝过,知道她们买不起,还给了很大一块,她们也是知道巧克力那绝妙的滋味的。
怀着期待,把项掌柜给的巧克力送进口中。
“呸呸呸这什么味啊”两人动作整齐划一地把口中的巧克力吐出来,眉心紧皱。
项延紧张道“味、味不对吗”
“当然不对,这么难吃,也叫巧克力我看你还是别学唐小娘子卖巧克力了,免得砸了点心斋的招牌。”
说完,两人手拉着手,忿忿离开了。
差点把点心斋的招牌砸了,项延气得直拍大腿“这该死的冯乙,做出这等次品货”
他又去后厨催冯乙,只见冯乙的巧克力液刚出锅,用手指沾了些一尝,眼睛都瞪大了“成了成了,这回味道差不多”
项延大喜“那还等什么,块铸成大板拿前面卖啊”
可惜时不我待,项师傅的巧克力暴富梦今儿到底是完不成了。
暮鼓响,宵禁了。
唐玥今儿来得早,晨鼓一响,就立刻快步进了城门,到甜品铺时,西市才刚从睡梦中醒来,陆陆续续有铺子打开门。
“阿玥。”江映雪收拾停当,从里间出来帮忙,“咱今儿卖什么啊还是巧克力吗”
唐玥早就准备好了,往柜台上放了两口竹筐,掀开蒙着的笼布,揭秘今日的甜品“榛果黑巧克力和树莓白巧克力。”
虽然依旧是巧克力,可比起之前的巧克力大板、巧克力元宝和“通宝”,筐里的巧克力明显做了改善,用料更丰富、颜色更多彩、块头也更加厚实,一黑一白静静躺在筐中。
黑巧克力中间嵌入硕大的榛子果仁,整颗的榛子果仁,有拇指肚那么大,牢牢镶嵌在黑巧的内部和表面。
这榛果旁人可能不知道,江映雪却一清二楚,是西域蕃商卖的一种坚果,好吃得紧,比杏仁桃仁更大个,比香榧还香,是坚果中的佼佼者,只是价贵,莫说普通农户家,就是嫣娘这种做生意的,轻易也吃不起。
再就是树莓白巧,白巧是新问世,比起黑巧来白皙的颜色更加惹人关注,再加上树莓鲜红的色泽,零零星星掺在期间,让这种巧克力瞧起来十分清丽动人。
“真漂亮”江映雪忍不住道。
她正想问两种巧克力都是什么价格,就瞧见已经有客人来了 。
不是一两个客人,而是成群,甜品铺才开门不到一盏茶的功夫,铺子里就围满了人,都是昨日没买到巧克力,今儿又来买的。
客人们争先恐后进来,生怕慢一拍,巧克力就卖光了,昨儿都没享受到巧克力绝妙的滋味,今儿不能再享受不到
“唐小娘子,今儿有巧克力大板吗元宝和通宝也行啊,总之只要是巧克力,都行。”高声问话的是方恒。
唐玥放眼望去,入目不少熟人林征搀着叶七娘、苏瑶带着丫鬟、方恒和裴府的侍从,甚至还有霍连的跟班
这霍连真是又当又立,一边找甜品铺的麻烦,一边又割舍不下巧克力的美味,自己没脸来买,便让侍从来帮他买。
唐玥开门做生意,来者皆是客,全当不知道,照常收钱就是了。
她对方恒一笑“巧克力大板今日没有了哦。”
方恒长大了嘴巴“啊郎君昨儿就没吃到,今儿再买不到,岂不是要剥了我的皮”
这话篓子说话就是夸张,在外面这么诋毁自家主子,唐玥都忍不住道“裴郎君多温和一人啊,怎么可能这么对你。”
其他人纷纷附和“就是”,却对“温和”二字不敢苟同,谁都知道裴泠生人勿进的性子,虽不像方恒说的那么残忍,也不像唐玥说的那般温和就是了。
方恒寡不敌众,苦笑道“嗬,瞧我家郎君这好人缘。”
“唐姐姐,今儿真的没有巧克力啊”这回问话的是苏瑶。
唐玥笑着指了指竹筐里“虽没有大板,却有新品。”
众人跟着指引看向竹筐里的巧克力,目光瞬间亮了几分,今日这两种巧克力,可比那巧克力大板漂亮多了。
两种巧克力散发出馨香绵长的气味,引得人不由自主口水直流,恨不得立刻买上一些,就能大快朵颐。
一看有巧克力,还是改善版,很多人都不淡定了“唐小娘子,我两种都要了”
江映雪忍不住道“你们不先问问价格”
方恒替主子买甜品,财大气粗“就算唐小娘子开出天价,咱们裴府也是吃得起的。”
苏瑶也道“本女郎吃东西,还从未问过价格。”
江映雪“”
唐玥哦嚯。
裴、苏两家是有钱,但其他人就不一样了,有人问“这两种巧克力,都卖什么价钱啊”
唐玥指了指树莓巧克力“这种白巧比普通巧克力大板价格略贵些,二十钱一斤。”
树莓倒是不贵,山间时常有莓树,被农户采摘了来卖,虽说现在已经过了树莓成熟的季节,西市仍有树莓干卖,只是价格稍贵一些。
这树莓巧克力的定价,也算合理,在很多人的接受范围内。
“这个呢”有人迫不及待指着榛果黑巧问,毕竟榛果,可不便宜。
“这种嘛”唐玥笑道,“二十钱一两。”
“一、一两不是一斤”
唐玥确定道“二十钱,一两。”
两种巧克力,天差地别的价格,树莓白巧面向的是普通百姓,而榛果黑巧,则是卖给有钱的富商和权贵家。
各种阶层的客人,都要揽入囊中,一点不给点心斋留。
现在价格已出,白巧还好,榛果黑巧着实有些贵,唐玥照旧捧出试吃的木托盘,放上签子,让客人们先试吃。
“吃着好了再决定买哪种哦。”
这便是很良心的操作了,即便榛果黑巧那么贵,也可以先尝后买,吃的不满意了,不买也无妨。
除了像裴、苏二府和一些有钱的高门贵府不必做选择,财大气粗地将两种巧克力都买上一些,其他人则要斟酌一二,仔细考虑究竟买哪种。
树莓白巧胜在颜色清新,鲜红的树莓掺在乳白的白巧中,像极了花瓣凝于冰雪,非常受小娘子们的青睐。
且那味道也是极为柔和醇香,白巧比黑巧少了苦涩的味道,更加甜香绵软,树莓更是增添了酸甜可口的滋味,让白巧的甜一点都不腻,酸和甜相互成就,成了一种配合默契的味道。
这树莓白巧,虽然价格低,口味却半点不打折扣,买来不亏
再尝榛果巧克力,许是因为价贵,人们品尝它时的动作都是小心翼翼的,一口下去好几钱呢。
黑巧一如既往得丝滑、清苦、回甘,仍旧是让人放不下的滋味,绝妙之处在于榛果表面裹着一层薄薄脆脆的焦糖,榛果本就十分浓香,那焦糖更是一绝,一咬像冰一样碎开,在咀嚼过程中化作甜甜的汁水,和榛果、黑巧融为一体
“啊”不少人品尝后发出一声赞叹,太美味了。
有人干脆一狠心,也要吃得过瘾“我要二两榛果黑巧”
铺子里的热闹维持半日,一直到正午,客人才算少了些。
江映雪很激动“唐玥,你快数数今儿赚了多少钱”
她是个不缺钱的江家大小姐,如今在甜品铺当帮工,自然也会关心赚钱多少,赚得多便开心。
唐玥捧着钱箱子数了数,笑道“是平日进益的五倍有余”
嘿不仅把昨日歇业的钱补回来,还多赚了这么多,果然事事如唐玥所料。
她把钱箱好好收起来,嫣娘就进来了。
“嫣娘,可有点心斋的消息”江映雪追问。
嫣娘正是有了消息才来的“最新消息,点心斋也开始卖巧克力了,相比于昨日齁甜的味道,今儿的巧克力,已经很像模像样了,虽说还没什么客人,但巧克力大板已经做出来了,会不会”
会不会很快就把生意抢回去,毕竟点心斋的铺子大,瞧着排场也大,又地处富贵云集的宣阳坊。
江映雪闻言,有些担心地看向唐玥。
唐玥很是淡定“这甜品嘛,就和女郎们的衣裳一样,最流行的款式永远在变化,点心斋好不容易做出了巧克力大板,若是流行的甜品变了,会怎么样”
嫣娘抢答道“会卖不出去。”
她是卖绒花的,最懂打扮,长安城流行的衣裳变化最快,今儿流行桃红交领襦裙,明儿就流行胡服,后个又变成圆领轻纱曼群,什么好看就流行什么。
同理,哪种点心好吃,就流行哪种点心。
江映雪懂了,怪不得唐玥今日上了新品,原来是在引领长安城的甜品潮流。
只是这皇城的潮流哪有那么好引领,须得有绝对高超的手艺,好在这高超的手艺,全长安只有唐玥有。
方恒拎着两包巧克力往回走,经过点心斋门口时,瞧见项掌柜愁眉苦脸的,正在铺子前摆放点心。
为了吸引客人的注意力,还在门前延伸出一排摊子,摊子上摆的全是巧克力。
巧克力大板、巧克力元宝、巧克力通宝,还有巧克力金榜题名的“皇榜”一看就是冯厨子吃一瞧长一智,做出来的。
“呦,点心斋也开始卖巧克力了”
项延一看是裴府的方恒,忙换上笑脸“方郎君买点巧克力通宝,招财进宝的”
方恒一摆手“不需要。”
项延的脸又耷拉下来,嘀嘀咕咕道“长安城如今不是巧克力最风靡吗难道又不流行了”
他想不通啊,打铺子前经过的人倒是不少,可就是没人买。
方恒随意抱着臂“点心斋做点心做得好好的,非学人家甜品铺做什么”
说到这是项延脸上就无光,百年点心斋,到头来还要学一个十六七岁小娘子做得甜品。
他笑得讪讪“这不都是为了生意嘛,否则怎么给东家交代。”
方恒“哦”了声“听说点心斋如今交到霍家小爷手里了”
项延称“是”“霍家主让霍小爷历练,刚把铺子交给他打理不久。”
方恒笑了声,为霍连默哀,这厮真够倒霉的,估计又要挨家法了。
“方郎君。”项延指着方恒手里的油纸包问,“你手里拿的这是什么”
他今日都已经见到好些人拎着这油纸包了,若说里面是巧克力,那为何大家都不在他的铺子里买,反而舍近求远去西市
方恒扬了扬手,故意气人“这啊,是甜品铺新出的巧克力,榛果黑巧和树莓白巧,刚一问世就被哄抢一空,供不应求呢。”
“我这是去的早,好不容易才买到,这会儿估计已经卖断货了。”
项延大吃一惊“就、就是说,长安又开始流行这两种巧克力了呗”
方恒“嗯呗。”
项延挤出一个比苦还难看的笑,费了牛劲才做出的巧克力,怎么就“改朝换代”了
那什么榛果黑巧、树莓白巧,冯乙那厮能做得出来吗
若是把这两种巧克力做出来,又开始流行其他种巧克力了,又该怎么办请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>