“不行”乔安立即站了起来,“我不会让任何人投资我的餐车的，那将是我乔安科尔斯的独家餐车”
想到未来，乔安顿时有些激动,双手叉腰,给了对面男人一个得意洋洋的表情，扬起下巴道“嘿嘿嘿，说不定我以后也能成为美食界的亿万富翁，将我的小包子餐车开遍国,甚至全世界哈哈哈”
笑完了，乔安一秒钟回归现实,梦想是十分远大的,那也要一步一步地走,想想那天的国城管，一口气把人家一整个卡车的水果说收走就收走了,那个场面太过可怕了，现实教做人，乔安肯定要踏踏实实地干，这样才能做出一番成绩来，说是那样说的,但是只要她能够养活自己,在g市拥有自己的一个房子，那样就很满足了。
库伯曼静静地看向她，倒并没有因为她的拒绝而觉得不开心“如果你需要帮助，可以告诉我。”
乔安点点头，知道这人其实挺善良的，也很喜欢他这个雇主，希望可以一直保持联系,便点头道“我会的，你不说我也会来找你的，我脸皮超级厚的”
乔安最近一直在网上找有没有人转让餐车的，只有这种租赁别人成套餐车设备的方式，是最高效的，可以直接拿来用。
在g市，餐车许可证都是定额的，每一年只允许6000张许可证，但是这些许可证是可以转让或者租赁的。
她想找的就是可以将餐车以及许可证一起租赁的，这样，买完餐车，就可以直接上手，如果要买一辆新车，就像她给库伯曼说的那样，装修和办理证件的时间将非常长。
好在，她也不在乎这车是新的还是旧的，能干活，能通过卫生局检验的车就行。
这天，她和两家转让餐车的车主约了见面去看车。
之前，她只是一直在网上看信息，看了很多天，这才最终选择这两个车主，准备今天就定下来。
为了方便，他们约好了就在餐车停靠点这里见面，毕竟也不能随便停车，这里最方便。
这两辆餐车都是符合她的要求的那种大卡车，厨房很大，有所有她需要的设备，里面甚至可以容纳下二个人来做饭，价钱也还算合理的。
第一家的餐车是一辆橙色的卡车，车主是一个西班牙裔的大哥，说自己要回去佛罗里达了，不想做了，本来想转让的，但是她如果要租也可以。
这辆餐车原本是卖西班牙餐的，他一直停在工业区的，有个好位置，但是很累，不想干了。
乔安上车去看了看，有油炸的锅、铁板、冰箱、柜子，都挺好的，也比较满意，而且这颜色也挺好，甚至不用重新刷漆。
“你没有找到愿意转让的人吗如果我租，我是想要长租的，或许以后，我赚够了钱，我也会考虑买下来。”乔安说道。
“我会回去佛罗里达，最好还是能够现在就买下来，省得麻烦。”大哥说道。
“行，我还约了另外一家，我看完那家，决定好，今天下午就可以答复你。”
乔安说道，也不藏着掖着，“你们两家的车我都挺满意的，我在网上看了很久。”
大哥也没觉得有什么，他挂出去好一段时间了，这种大餐车要转让也需要挺多钱的，所以才考虑租出去，并不是所有愿意开餐车的，都能一口气拿出那么多钱的。
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乔安便又去见第二家的车主，也是在一个餐车停靠点见面。
这家的餐车是纯黑色的，车主原先是在市政厅门口那里卖牛肉卷的，那里竞争也比较大，他的食物一直没有改变，自然慢慢的，就没有什么人愿意买了。
当然，车主没有这么说，是乔安自己推测出来的。
“我这个车也是租来的，我才租了半年，租期还没有到，这个车主买来车做了几天就嫌累，租给我了”那个大哥说着自己短暂的创业史。
“那这车还挺新的，满打满算才用了大半年。”乔安说道。
这车虽然是黑色的，但看着外观真得很新，她需要的设备，里面还挺齐备，而且因为这个大哥一直在做一种食物，其他的大部分炸锅什么的，压根就没有用过。
乔安不禁咂舌，这也太暴殄天物了吧，牛肉卷饼卖不下去了，难道就不能换种食物卖吗
这么想着她就这么问出口了。
大哥虎着脸道“我就只会牛肉卷饼，这太累了，我还不如回去上班。”
“你原来是做什么的“乔安来了兴趣，便问道。
“食品批发商，运货和发货的。”他叹气道，“原先想着出来自己赚钱，总比在公司里做好赚钱，现在觉得开餐车需要考虑的事情太多，食物需要不断创新，现在人图新鲜，买几天就不想来了，或者就是要不怕吃苦，特别辛苦，你确定你要开餐车吗你一个人吗”
“是的，”乔安非常坚定地点头，“我会每天限时供应，卖够份数，我就收摊了，所以，我想我可以的。”
“你在哪家食品批发商工作的现在还回去原先那家吗”乔安问道。
“就在奥德县，挺大的，我在那里工作很多年了，回去打个招呼就行。”大哥也不介意告诉她自己在哪里上班。
乔安觉得这人挺好的，而且这个餐车还比那个橙色的餐车新，两相比较，便决定了租这辆车。
“大哥，我决定租你这辆车了，我主要是看上它挺新的，我也希望我可以一直做下去，你以后想来吃什么，给我打电话，随时欢迎”乔安笑着说道，俨然是把自己当成一个风靡全国的餐车主人了。
乔安猜测他可能是从波多黎各或者多米尼加过来的。
既然决定了，乔安便和这个大哥，以及车主共同签署了租赁的合同，谈好了价格和牌照等。
剩下的，就是乔安要有自己的商业税号，商业保险、上交规费，还有给餐车交固定的清扫费等。
这个大哥，他说他叫juan，发音是胡安，是西班牙语的名字。
胡安带他去跑了一次自己平时卖牛肉卷饼的街口，说他平时都是在早上1
0点来出摊，他认识几个摆摊的兄弟，给了他们一些好处，没有人和他抢这个时间点。
乔安看了一眼，这是个拐角，身后是一栋保险公司的大楼，所以身后这里算是一个白领集中的区域，应该有客流量。
最值得称赞的是，斜对着的市政厅门前，是一个巨大的喷泉广场，周末生意应该会比较好一点。
总之，这里是不可能偏僻的，也不可能没有人来的。
乔安有些满意，甚至还问了他知不知道奥德县那个食品批发商和g市最大的那家批发商的价格上和食材种类上，哪个好一点。
“都挺远的，你下次可以去奥德县看看，对比一下，我都是在奥德县拿货。”胡安看起来也不太关心价格。
乔安了然道那行，我知道了，我到时候直接开着餐车去，说不定，看在你的面子上，他们能给我个优惠价格。”
胡安失笑“会的，我们确实有两套价格，一套给小客户的，一套给大客户和熟客的。你去了，我就告诉他们给你熟客的价格。”
“真的有啊”乔安问道。
胡安点头“是的，但是我没有在办公室里坐过，我都在仓库，但他们给我就是熟客的价格。”
“知道了，谢谢你，那我肯定是要去奥德县买的。”乔安笑着说道。
两个人加了联系方式，乔安又顺便给胡安推了一遍自己的照片墙个人账号。
搞定了餐车，乔安便给上一家的车主回了一个电话，说这个车是可以长租，她目前没有能力买车，所以便租了第二家的车。
因为已经提前告诉那个车主了，那个大哥也没有生气，便说他会再试试转卖的。
一口气搞定了餐车，又将保险和规费那些也弄好了，乔安现在就要准备给自己的餐车环游g市制定一个计划，并且列出最合理的菜单来。
这一个月，早上的煎饼都是刘大哥来做的，乔安已经手把手教过他几遍，不过这个手法还是要多加练习。
幸好，刘大哥平时一直在看着她做，现在做出来也没有那么大的区别，酱料和里面夹的食材都是固定的那些。
这就好像是另外一个快餐品牌了，不过，乔安还是道“刘大哥，尽管煎饼果子好吃，但是你也要不断推出新的口味，有时候，可以和老顾客聊一聊，看看他们喜欢吃什么食材，推陈出新，生意才能长远。”
“你说的对，还是和你之前说的一样，也不要每周，我每个月推出一种新口味，但是基本款不变，应该可以。”刘大哥笑着道。
早上顾客来的时候，就发现做煎饼的变成了刘大哥，纷纷问她怎么不做了。
“哦，下个月，也就是1月1号，我要去市政厅斜对面摆摊了，就是那家全州保险公司大楼门口，我到时候会在小包子美食家上发布我每天做什么食物，和什么时候出摊，你们不要太想我了”乔安嘿嘿笑着说道。
知道她还卖东西呢，原来是自己开餐车了，纷纷开始恭喜她。
“市政厅有些远，你们记得还来这里吃煎饼啊”乔安可不想把这批早餐的顾客给带过去，不然刘大哥就会损失顾客了。
大家顿时哈哈大笑起来
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“哈哈哈，你是担心抢走我们放心，我可不会一大早跑到市政厅去，那太远了，我周末过去可以吃。”有人说道。
“是的，还是这里近，走几步路就有吃的，市政厅只能去逛街的时候才能过去买了。”
乔安只是笑着听大家你一言我一语的说着些话，有时候帮大哥去换个水，但都是半桶半桶地换，省得太沉了，累着自己。
“你放着我来吧，你不干了，我不还是一个人干活”刘大哥说道。
“我一个月拿3000刀呢，你就让我站在这里和顾客聊天吗哈哈哈”乔安叉腰说道，“对了，你也可以让大嫂过来和你一起干，相信这个生意绝对比早茶店赚钱。”
刘大哥点头道“我也是这么想的，回去我问问她，主要以前我的餐车也不赚钱啊”
收摊前，还剩下一个鸡蛋，乔安道“你放着，让我来做一个吧。”
“你要自己吃吗”刘大哥诧异道。
“不是，”乔安摇头，叹气道，“也不知道库伯曼这个人到底是怎么长大的，昨天你做的煎饼，他一口就尝出来不是我做的，愣是只吃了一口，你说他到底咋回事舌头上是安着雷达吗”
她越说越来气，觉得都是一样的煎饼果子，凭什么要浪费粮食，结果发现刘大哥不断地咳嗽。
她抬头一看
窗口前正站着面色不善的库伯曼</p>