可怜小清儿回来茶水还没喝上一口，又跑了出去。
兰儿心思敏捷，见璃晚再名字的小事儿上不退一步，反而在前头的柜台上头，丝毫不做意见，有些不解，便问了出来。
璃晚喜她的聪慧，便为她解释：“不知道会在天香楼里做多久的，总不能一辈子就守着这么一亩三分地吧？这且不说，若哪一日咱们几个真在这儿做不下去了，那能没有个退路？可若咱们的手艺附上天香楼的名号，以后咱们就得从头来过，可若用的是旁的名号，这名号又是咱们的自己的，到时候匾一挂，放串炮仗就开业。”
“原来小姐是这么想的啊。”兰儿欣然，“这样一来，咱们可就没有小辫子抓在别人手里了，想走便走，反而是该李掌柜想着如何笼络咱们，毕竟咱们在这儿一天，三成的利便白给了天香楼呢。有便宜不占是傻蛋！”
璃晚乐：“是呢，所以，李掌柜一听咱们懂这些，便也送了份大礼啊——在前头给咱们辟出一块柜台来，客人可以直接在柜台买点心，而不是非要进了酒楼吃饭才能买，这样一来，咱们的生意只会更好。”
兰儿眼睛一转：“可是，咱们赚的多，李掌柜还是要高兴，他还是要白拿。”
“互惠互利，咱们仗着天香楼的势，买卖做的还强，总比在外头单打独斗闯名号的强。”璃晚笑说。
若是一开始没占上天香楼，而是用仅有的银子，在外盘了一处铺子自己做，那自己现在的生意这么火，会不引来地头蛇？什么保护费，什么对头捣乱……小打小闹多了去了，烦是不烦？
可有天香楼就不一样了，背靠大树好乘凉啊。
兰儿想了想，便也明白了，不再为自家白送出去的三成利而叫屈，说了会儿子话，又忙得昏天黑地。
璃晚最擅各种点心，中式的，西式的，还有自己创新的。
只不过来了这里之后，许多东西都做不出，也非是工具不给力，实在是她用惯了煤气炉，以及各种现代化产品，现在回归灶台柴火的时代，实在叫人头疼。
好在，她的手艺还在，做啊做的，就习惯了……
如此过了一个月，生意这才算步入了正轨，偶尔有官府女眷上门来，要求这里的点心师傅上门去做吃食，都被李掌柜拦了去，不得不说，璃晚当日所想的后台与退路，都极是稳妥。
眼见生意稳定，手中的闲钱也多，璃晚便真的在郊外买了处庄子，当然雪夫人在其中也是出力不少，私下里叫来兰儿打听，说是璃晚喜欢挨着温泉边上的庄子，因为太贵（上万两银子都不见得买的下，更何况，没地位没身份的人想买，人家也不卖），所以只好退而求其次，寻了处靠着温泉庄子的山地，打算开出来做果园。
雪夫人想也没想，一封帖子送去自己交好的那位故人那里，一点也没客气，白要了两座大宅，泉眼众多，还挨着璃晚买下的那处果园，直接送给璃晚做了及笄礼。
璃晚欣喜若狂，可苦于害怕二夫人有事没事的往流萤筑转上一圈，若发现她不在了，不定会怎样闹，因而璃晚也不敢往那两处宅子里闲逛去了。倒是兰儿亲去了一趟，将老宅里雪夫人留下的，原本就属于璃晚的娘亲的老人儿全接了过去，除了主院要等着璃晚来了才能看着怎样安置，别的院子打扫收拾，置办新的家具物什，都是听的雪夫人的安排。
小清儿憋了好几天，可一来走不开，二来小作坊里依旧忙碌，实在走不脱，也只能听兰儿每天说那宅子如何粉刷，如何装修，又盘了几处池子，那温泉泡的如何如何养人……干憋气。
璃晚笑：“别听兰儿说的好听，那天天盯着人来人往的收拾，哪有功夫泡池子？”
可小清儿哪顾得过来，还是每天拉着兰儿给她讲，一脸艳羡。
这一日，天香楼后边几处精致装修的小院儿里来了几位贵客，吩咐店伙计，非要璃晚这边做那能当饭吃，能当零食吃，能当点心吃的糕饼来，店伙计吃不准是不是来砸场子的，看这几位贵客非富即贵，可却眼生的很，拿不定主意，下了楼出了院儿，便着急忙慌得去把李掌柜叫了来。
李掌柜这么一听，也觉得像是砸场子的，可看那几位客人出手阔绰，满口京片子，不是外地人，可他开天香楼这么多年了，可没见过这几人。
“兵来将挡水来土掩，你去柜台那儿问问兰儿姑娘，看洛姑娘那里可能做出，又是饭，又是点心，又是零嘴的吃食来……若不能，我去与那几位大爷说，若能做出，端了上去，那几位还要找事儿，哼，也别怪咱们招待不周，直接送客了。”
店伙计“哎哎”两声应了，连忙去传话。
兰儿跟了璃晚些日子，知道自家小姐的本事，当下并未一口回绝，叫了个小伙计帮忙看着柜面，自己亲去了后头，与璃晚交代。
“哦？真这么说？”璃晚正在躺椅上晒太阳，里头芳儿已经能独当一面，有四个小丫头围着忙前忙后，好不热闹，有条不紊的蒸煮烤焖。
兰儿跑的急了些，额上有些汗湿，双颊粉红：“嗯，前头小哥儿说的，掌柜的叫来问问，说是不能，小姐也别怕，他也有法子把人打发了。”
璃晚却是心有沉吟——看来这次的贵客来头不小，不然以李掌柜的威望手段，平常的人哪里敢来惹事。
“也不是做不得，只是，叫那边稍等片刻。”璃晚说着离了椅子，套好袖子，一个小丫头打了水来服侍她净手。