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第50章 吃火锅
    墨香斋的问题所在,在于疏于管理。

    一、员工工作懈怠,对待工作不积极主动,责任感不强,没有主人翁意识。

    二、这些书法作品,绘画作品,分类不清楚,随便摆放,更没有明码标价,书画由于长时间搁置,又没有经常打扫,书画上灰尘明显。

    三、书画缺少维护,因为书画大多是纸制品,受潮发霉的现象屡屡出现,虽说个别书画都用画锦包裹,只是因为阴雨天后,没有及时晾晒,所以才会有发霉现象。

    细想这样的服务,这样的经营方式,生意怎么可能日进斗金,财源广进呐。佳雪心想这里的掌柜的,要不就是不懂经营,听之任之。要不就是腰缠万贯,根本没把这墨香斋当回事。

    既然浪费人力物力财力,纯属浪费资源,还不如早日关门大吉的好。

    “小二,你们掌柜的在吗把你们掌柜的请出来,我们家姐姐找他有事”

    店中的伙计听到春桃问他,这才抬头看她们一眼,不冷不热道

    “掌柜的不在,出远门了,你们有事直接给我说就行了。”

    “呵呵山中无老虎,猴子称大王,怪不得生意惨淡呢。”

    佳雪无奈的自言自语,既然老板都不在,还能和谁谈

    “你们掌柜的何时回来我家姐姐找他有要事相商。”

    “你们和掌柜的相熟”

    “不熟”

    佳雪冷不丁的回了一句。

    “不熟啊那我干嘛告诉你们掌柜的行踪,你们有事就尽管说来,回来我转告他便是。”

    “这样啊那好吧桃子,我们走吧,改日再来。”

    佳雪并不打算,跟店中的伙计磨嘴皮子,打算拉着春桃离开,却被春桃拉住。

    “姐姐,我有办法让他开口。”

    春桃从荷包中拿出一些银两,走到伙计面前。

    “只要你告诉你们掌柜的身在何处,这些银子便是你的了。”

    这伙计一看到银两时,自然是两眼发光,立刻便要将银子收入囊中,却被春桃一把拿回。

    “姑娘这是哪的话,我若知道掌柜的去处,我怎能不告诉你们,我只知道掌柜的常年都不在这里,只有一个管事的,每隔上天,便来此收取卖字画的银两。”

    “我甚至连掌柜的长什么样,我都不知道,我只是听说,掌柜家底丰厚财源充盈,是相当有钱的生意人,向掌柜这种做大生意之人,经常走南闯北的,一年见不到他一次,也实属正常。”

    “这么说,这墨香斋的掌柜的,难道不是鼎玺国之人他在这里就没有宅子吗”

    春桃所提出的疑问,也正是佳雪心中所想。

    “宅子倒是有,只是小的我真的不知道在什么地方我也只知道这么多了,这银子你看”

    “那管事的什么时候能来”

    “他应该两日后会来。”

    佳雪心想,既然掌柜的不在,管事的应该和掌柜的联系密切,也定是掌柜的心腹,不然也不会将偌大的墨香斋,交付与他管理,所以找他商谈应该也是一样的。

    离开了墨香斋,佳雪和春桃又陆续到了,制衣行,刺绣行,胭脂铺,杂货铺看了一下,心中了然打定主意,这才返回王府。

    王府上下静悄悄的,下人们各自忙着各自的,刘管家、赵桓和任子冲此时都不在王府之中,也不知都在忙些什么实在是太寂静了。

    佳雪突然想吃火锅了,她实在好想念那个味道,一看时辰尚早,不如准备些火锅材料,叫上王府今晚所有当值的大家伙,挤在一起热闹的吃顿火锅也是不错的。

    佳雪注意拿定,说干就干。她吩咐春桃叫上四名伙计,先在院中砌起来一座临时的灶台,然后把膳房的那口大铁锅拎了出来。

    佳雪亲自进膳房,准备火锅底料,她先安排厨娘们,准备各种蔬菜清洗装盘,又让厨子们安排肉质鲜美的各种肉食。

    其实王府原来是没有厨娘的,偌大的王府女婢也就那么三两个,不过自从欧阳雍廉打算让楚碧媛,搬至自己的尚玹居开始,他便让刘管家,陆续又招进来多名女婢和厨娘,也许是女子照顾王妃比较方便,又或许是为了照顾“她”人而备

    佳雪留了一名厨娘,帮她打下手准备火锅底料。刚开始大家伙看她的眼神,充满了质疑,当看到她刀工和翻炒手法娴熟,所用配料也是精细讲究,搭配却不按常理出牌,在场的所有厨娘和厨子,都为之惊叹

    他们从来都不知道,嫁入王府这么久的王妃,对饮食膳食方面,竟有如此的奇思妙想,而且厨艺也是相当的拿得出手。

    当浓浓的高汤,加入用油辣子翻炒过的香料配料时。那浓香的骨汤,伴随着葱姜蒜还有辣椒和大料的香味时,简直然所有在场的伙计们,口水直流。

    他们真的是第一次听说,竟然还有叫“火锅”的美食,原来竟是如此,制精心煸炒熬制完成的。火锅的香味飘出了膳房,随阵风迅速飘散到了王府四周。

    当火锅底料熬好的同时,院子中的临时灶台也砌好了,大铁锅也架好了,桌子摆上了,各种蔬菜水果,还有新鲜的鱼肉也都准备好了,满满的两大桌子,膳食是相当的丰盛啊

    让人忍不住口水直流、食欲大增,这时火也生好了,佳雪让厨子们立刻,将刚熬好的火锅底料倒入铁锅之中。

    火锅香味飘散,刺激着人们的味蕾,挑衅着人们的食欲,佳雪早就交代好大家伙,今晚要来一场不一样的聚餐,机不可失,失不再来。大家伙也都十分好奇,不知王妃究竟要干什么意欲何为

    看着铁锅中的火锅底料,随着高温上下翻滚着,现在的时辰刚刚好,佳雪一声令下,让大家伙一起上阵,拿着长长的特制竹筷,有顺序的往大铁锅中添加菜品。

    刚开始下人们还有所拘束,好多想吃还不敢上前的,尽管王妃一再告诉他们,今日大家伙都是自由人,无论尊卑,尽情享受这美食为之带来的幸福时光。

    可是从未见过这种阵势的他们,怎么可能心中不疑惑呢但是,当他们看到王妃吃起火锅,丝毫没有任何架子,还和大家打成一片时,他们也都纷纷欲试。

    加上火锅特殊的香味,他们终是控制不住,一涌而上和大家伙一起,“抢夺”着铁锅中的好吃的。

    美食自然离不开美酒,佳雪又让厨子,将欧阳雍廉酒窖里的好酒,拎了两坛上来,和大家伙分着喝。

    今夜月色迷人,院中灯火通明,酒足饭饱的大伙,男男女女,各自围坐在佳雪身旁,他们一起谈天论地,唱唱跳跳的,简直就如一场联谊。

    作为下人,他们从未真正如此的开心过,谁曾想能和自家主人,一起并肩用膳,并肩大碗饮酒,并肩谈人生谈理想,这些是做梦都不敢想的事情,今日却全部变成了现实。

    他们发自内心感谢王妃,感谢王妃如此真诚的对待他们,即便他们是下人,王妃也从未将他们当做下人看待。

    能遇到这样的王妃,是他们八辈子才能修来的福分,在他们心中早已认定,雍王府的王妃,只有是她楚碧媛,才是他们这辈子,真正信服、认定、追随的王妃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>