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37.第三十七章 红焖羊肉。
    尚在河头村时, 简家遵循的是两餐制,一来是为了适应下地种田的时间,二来也是为了节约开支。

    等到开始摆摊乃至搬入扬州城以后, 因着工作时间的改变,简家人的饮食习惯也改成了一日三餐。

    吃了朝食出门摆摊, 摆摊下班后回家吃午食,下午做完次日的准备后再美美的用过晚食。

    小日子比上不足, 比下有余。

    周遭摊主对此欣羡不已,以至于难得看时间已到正午,简家人还没有整理摊子回家时显得大为震惊。

    卖茶饮子的后生难掩好奇“云哥儿,你们今日不回去”

    简云起笑道“是。”

    简家食摊中午不休息不止排队的食客大喜过望,府学学生也是惊喜非常。

    以叶生为首的一帮学子闻讯而至,准备买个粢饭团配茶叶蛋充当午食。

    趁此机会,叶生也有问题要问。

    他巴巴地看着简雨晴“简小娘子啊您最近有没有想出什么新的吃食”

    茶叶蛋, 稍稍吃得有点点腻了。

    粢饭团、鸡蛋饼和千层饼也一样。

    叶生去别的摊子也买过。

    虽然别有一番滋味,但他总觉得没有简家食摊上的来得心动。叶生想到这里,又一次期待地看向简雨晴“有没有啊有没有啊”

    周遭食客也投来期待的目光。

    简雨晴没多想, 笑眯眯答道“我的确已经有了点想法,只是还没准备好。”

    叶生双眼放光“真的”

    他还不死心,试图得到个确定的答案“那得多久才有啊”

    “对啊对啊多久才有”

    “按小娘子的速度, 后天不明天是不是就能吃到了”

    周遭食客也纷纷附和。

    简雨晴见诸人琢磨起具体时间,甚至盼着明日就能吃到新早食的架势,都不止说些什么好。

    就挺符合自家期待的同时也

    是不是有点太夸张了哈

    简雨晴无奈道“明天是没的。”

    兴奋无比的食客们瞬间泄了气, 蔫巴巴的打不起精神。叶生尚不死心, 又巴巴地询问道“那后天要不大后天”

    “差不多吧。”

    简雨晴琢磨着自己的盒饭事业,至于早食的想法多是多,却没有想好下个做什么。

    酱香饼猪肉锅贴葱油拌面又或是肉夹馍

    选择太多, 也是个困扰。

    叶生得到模棱两可的答案也已满足,乐滋滋地提着粢饭团和茶叶蛋往回走,准备把这个大好消息告诉没来的同窗。

    忽然,他脚步一顿。

    叶生鼻翼颤动,闻到一缕奇异的香气。

    这香味是什么

    叶生用力吸了口气,顺着香味重新转过身,目光落在一只陶土锅上。

    那股香气就是从这里来的

    叶生确定的同时,上移的目光先滑过那双白皙素净的手,最后停留在简雨晴的脸上。

    “这不是有新的吃食吗”

    叶生指向陶土锅,满脸都是震惊。

    要是自己再多走一步,眼前的美味岂不是就要离自己远去叶生三步并两步地冲回摊子前,双目一眨不眨地盯着陶土锅。

    其余食客也醒过神来。

    一群人簇拥在摊子跟前,唯恐自己迟了一步就尝不到美味。

    就这香味,百分百好吃

    简雨晴对上诸人垂涎三尺的视线,脑海里忽然想起阿弟的话。

    嗯应该不会被揍吧

    正当她思考的时候,叶生等人的目光已经完全无法从陶土锅上移开。

    陶土锅子沸腾了,咕咚咕咚的。

    热气掀开锅盖一角,让里面的香味又一次向外涌出一些。

    一些,再一些。

    浓烈的异香不容抗拒地闯入食客们的鼻腔,让诸人顷刻间口齿生津,难已挪开双目。

    是什么是什么是什么

    这种味道到底是什么

    无数问题在众人脑海里回荡。

    叶生往前走了两步,又深深嗅了一口气。他紧紧盯着陶土锅,忍不住咽了下口水“这里头这里头是羊肉”

    羊肉的腥膻味很重。

    喜欢的人会说是香味,不喜欢的人则会觉得膻味很重。

    叶生属于前者,但又觉得今日闻到的香味与往日吃过的羊肉料理大为不同。

    这香味太过浓烈,不像是杂碎汤做法也不像是蒸羊羔,也不像是烤羊肉。

    难道是放了未曾见过的香辛料

    叶生见多识广,却是头回闻到这般令人魂牵梦萦的香气。

    他觉得自己要是搞不清是什么吃食,恐怕今夜都要睡不着了。

    如叶生者还有不少。

    顶着诸多食客灼灼的目光,简娘子、简云起和简岚都有些吃不消。

    他们像是鹌鹑般低垂着头,迅速果断地做着吃食,同时坚决不抬头不对上周遭人的视线。

    就这样也没用。

    买饼子的食客觉得手里的饼子不香了,目光频频往灶上温着的陶土锅看去“云哥儿啊那物是今天的新吃食”

    “肯定是的吧”

    “闻起来就香得不行”

    “太香了,里头到底是什么来着”

    有人开了口,其余人立马接上。

    食客们不断述说着内心的疑问,眼睛更是一刻也无法从陶土锅上挪开。

    他说是自家的午食真的不会被人打死吗面对诸人殷切的目光,简云起背后直冒冷汗,一时之间都有些不敢回答。

    半响以后,他才小声道“这是我们家的午饭。”

    闹哄哄的巷子瞬间安静。

    无数双眼睛齐刷刷的落在众人身上,有恍然,有惊讶,有震惊,当然也有愤慨。

    “居然是午饭”

    “可恶可恶可恶”

    “简小娘子这是打算诱惑我们吗”

    “可恶啊”

    “呜呜呜我得赶紧走,不然,不然”

    “你以为走了就能有用吗”

    “呜呜呜今天看不到,我觉得我晚上都睡不着”

    一群食客吱哇乱叫。

    他们对简雨晴这种企图吃独食的行为进行强烈抨击,同时也有些人含恨离开。

    当然还有不少人忍了下来。

    比如叶生,他今日不知道里面是什么菜色都睡不着。

    他还非等着看看。

    另一个原因就是实在是太香太香太香了。

    就连其他摊位的老板都神思不属。

    做蒸饼的老板已经连着几回打包错口味,和食客来了个“要两个饼蒸羊肉啊不羊肉蒸饼。”

    “好嘞,你的全素蒸饼。”

    “我要的是羊肉蒸饼。”

    “好嘞,您的羊肉蒸饼一个。”

    “我要的是两个羊肉蒸饼”

    鸡同鸭讲也不过如此。

    随着陶土锅的锅盖咣当咣当响起来,简雨晴拿着毛巾盖在上头,然后刷拉一下掀开盖子。

    顷刻间,伴随着氤氲而起的热气,霸道无比的香味也疯狂涌出,肆无忌惮地向外扩张。

    这是什么

    所有食客都被香味惊了一跳,无数双目光都落在那陶土锅上。

    待热气消散,靠得最近的食客也见着了陶土锅内的景色这是什么

    孙刺史和方长史也是此时,走到摊子前面。

    越是靠近摊子,香味越是浓郁。

    随着窜到鼻尖的食物香气越来越浓郁,原本笑容矜持的孙刺史也经受不住这般的诱惑,径直往陶土锅内望去。

    “这是什么”

    未曾见过的模样让孙刺史也是大吃一惊,紧紧盯着陶土锅内颤颤巍巍的红焖羊肉。

    颜色红亮油润的羊肉堆成小山,最上面撒着点白芝麻和葱花点缀,略粘稠的酱汁从肉上缓缓滑落,瞧着便让人食欲大开。

    就是尝遍美味珍馐的孙刺史此时也转不开眼,下意识开口道“小娘子,此物怎么卖”

    简雨晴一抬眸,心头重重一跳。

    眼前这人竟是穿着一身绯袍,身后跟着或是身着绯袍,或是绿袍的官员。

    简雨晴见到时便觉得有些不妙,待听到问题更是头皮发麻。

    炸个鱼塘,怎么炸出个鲸鱼来

    她是想吸引食客的注意,不是想直接把桌子给掀了啊

    “这位官人。”

    “此物并非售卖的吃食,而是我家人的午饭。”

    简雨晴想了想,还是按着原本的说法说出口。

    孙刺史愣了愣“午饭”

    跟在后头的差役瞪着简雨晴,只差说小娘子实在是没眼力见。

    刺史要吃,你便卖嘛。

    怎么还藏着捏着的倒是让人哧溜。

    差役看了眼羊肉,喉结滚动。

    孙刺史遗憾之余,并未打算责备。他面上抱憾,依依不舍地收回目光,转身扫向旁边的价格表“方长史。”

    “下官在。”

    “你平日爱吃的茶叶蛋就是她家的”

    “正是。”

    “那就一人来两个茶叶蛋,再来一个粢饭团。”孙刺史抚了抚胡须,笑眯眯道。

    闻着香味,倒是肚子饿了。

    大气都不敢喘的简娘子连连应了声,赶紧赶慢地做起粢饭团。

    直到一行人远去,她才忍不住看向简雨晴“我的儿,你怎么敢拒绝的”

    能让方长史自称下官的能是谁

    刚刚那位气势非凡的中年人居然是扬州刺史

    简娘子光想想,都险些厥过去。

    她面上泛着红光连扬州刺史都吃过咱们家的吃食

    问题是晴姐儿

    偏偏晴姐儿居然直接拒绝了刺史购买羊肉的念头,着实让简娘子说不出话。

    “我就是实话实说。”

    众目睽睽之下,那位官员难不成还强抢吃食不成人家当官的也是要脸的。

    抢个吃的,说出去不得笑死个人。

    简雨晴心里腹诽了句,眼看简娘子还想继续念叨,她索性舀起一块羊肉吹了吹,往简娘子嘴里送“阿娘尝尝,味道怎么样”

    晴姐儿做的菜,怎么会不好吃。

    简娘子刚想说话,羊肉就塞进嘴里。

    她唔的一声,忘了本来的事。

    咸香浓稠的酱汁在舌尖荡漾,富有嚼劲的羊肉在齿间跳动。肉香味混着酱汁在口腔内炸开,浓郁的香味充盈整个口腔,又顺着鼻腔直达天灵盖。

    我的老天爷,这是何等的美味

    即便昨日吃过茶香鸡,吃过红烧肉,吃过鱼羊鲜,今日的简娘子再次宣布自己最爱的是红焖羊肉

    “这时候就得来一碗饭。”

    “来了来了。”简岚盛了满满一碗米饭,递到简娘子的手里。

    简娘子顾不上说话,先舀起一勺汤汁浇在米饭上。

    汤汁收得恰到好处,似乎是将整道菜的精华都融合在一起。

    棕红色的汤汁浇在米饭上。

    简娘子三两下把米饭和酱汁拌匀,只觉得不用吃肉,光是酱汁都能干掉一整碗饭。

    当然有肉的话就更美了

    简娘子扒拉一口米饭,又夹起一块羊肉。

    羊肉炖得酥软鲜润。

    只需牙齿稍稍用力一咬一吮,肥瘦相间的羊肉便分离开来,让肉香味瞬间冲向口腔之中。

    美味,真真是太美味了

    周遭食客没听到点评声,却见简家人埋头苦吃。

    那享受的模样呵呵。

    食客们怨念高涨,直直盯着诸人的筷子,恨不得抢过来自己上。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>