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第11章
    唐煜细细品尝,称赞的竖起大拇指。

    无论是口感还是味道都和当年师傅炒出来的很相似,唯一逊色的也就是用料了,毕竟他店里可没有金华火腿和干贝丝这些食材。

    许久没有做菜,江林原本也想尝尝味,但当他拿起勺子的时候,脑海里浮现的往事最终还是让他选择了放下。

    不行,重做

    你自己尝尝做的什么东西

    你尝不出来缺什么

    明明自己全部按照他教的方式在做,从处理食材到下料的分量,再到火候的把控,每一步他都自认做到了精准,可他还是不满意,连食客都称赞的味道,他却让自己一次次重做。

    想起这些,江林捂住嘴巴忍不住泛呕。

    察觉到不对劲的唐煜连忙放下勺子询问。

    “小林你怎么了”

    江林摇摇头。

    “我没事,唐哥。”

    没事就好,唐煜放下心,而江林此刻手指攥紧又松开,沉默片刻才继续说。

    “唐哥,你吃着有觉得缺什么味道吗”

    缺味道

    唐煜没觉得,他笑着称赞。

    “你这炒饭做的很有一手,就是我这店里的食材太少,不然味道上还能更上一层。”

    没有备齐用料真是可惜了。

    江林轻嗯一声。

    “唐哥,你把炒饭打包给那位先生吧,他赶时间。”

    唐煜一拍脑门。

    “对对,齐律师还等着呢。”

    说罢他便取了一个餐盒动作利索的把饭打包拿出去递给齐航宇。

    “我可跟你讲,今天这炒饭绝对地道,不信你到时候问小蒋,她家乡的是不是和这个味儿一样。”

    齐航宇接过餐盒客气的应了句。

    “好,等她吃了我问问。”

    唐煜看得出他的忧心,拍了拍他肩头宽慰。

    “你快回去吧,小蒋的手术肯定没问题的,等她好了欢迎来店里吃啊,到时候我去搞点金华火腿,那滋味绝对有扬州的味道。”

    这番话让齐航宇紧绷的心稍稍松了松,他浅浅笑了笑。

    “等她好了,我们一定来。”

    送走了齐航宇,唐煜回到后厨就看到小林已经把灶台收拾干净了,他从外面餐桌上把刚买的韭菜提进来,感叹地说。

    “幸好有你在,才没让齐律师白跑一趟。”

    江林搭把手把菜提放在案板上,刚准备择菜唐煜就冲他摆了摆手。

    “我来就好,你去前面继续学习吧。”

    江林看着这七八斤韭菜。

    “还是一起吧唐哥,两个人择的快。”

    见他坚持,唐煜也就没再拒绝了。

    两人一边干活,一边聊天,唐煜说起在霓虹这边采买的事。

    “超市里都是处理好的菜,品质还算不错但价格很贵,所以我不在超市里买,我都是去距离这边两公里的那个菜场,那边都是散户,好多都是农民自己当天采摘运过来卖的,价格实惠还新鲜。”

    说着他拿起一根在根茎处掐了一下。

    “你看,这韭菜就很嫩,味也浓。”

    江林刚才一眼就看出韭菜品质不错了,他附和一声。

    “确实。”

    唐煜把择好的韭菜放进水池,一边淘洗一边说。

    “改天带你去看看,那个菜场卖的东西挺多呢。”

    江林应了句好。

    两人忙活了一会儿,唐煜把弄好的韭菜切好攥干水分后开始和面擀皮,江林则开始炒鸡蛋,到了调馅儿的时候,唐煜说。

    “要不你来调味”

    江林也没推辞,直接开始拌馅,曾经的习惯早就让他做到了精准把控用量,唐煜那边擀好皮,他们便开工包饺子了。

    两人都是熟练工,所以包起来又快又好看,唐煜看着那码放整齐的一盖帘饺子心生欢喜,他想起曾经的一些事,不由得和江林说了起来。

    “我大学学的是动画专业,毕业之后我寻思霓虹不是动漫之国吗,就想着来继续学习一下,但那时候刚来,可真是各种不习惯,不仅住的不行,还吃不好。

    可那能怎么办呢,人都来了,学费都掏了,就只能自己学着适应了呗,我就搁自儿公寓里开始自己瞎琢磨的做饭。

    毫不夸张的说,你唐哥那时候也算是自学成才了,短短半年时间,厨艺就突飞猛进般的进步。

    好吃,爱做,所以在我来霓虹的第二年,我思来想去做了个决定,退学动漫学不了了,还是做饭有前途,民以食为天,也是为了我自己这张嘴,就果断退学回国了,回国之后就去苏州那边拜了个师傅专门学了学做菜。”

    江林静静地听唐哥说起自己的故事,不得不承认,唐哥是真会讲故事,一段人生经历被他绘声绘色说的波澜壮阔,让他脸上也忍不住扬起笑容。

    唐煜也笑了,他解释说。

    “我是真喜欢做菜才去学的,师傅说我有天赋,就是起步晚了,难成一代名厨,但我当时就直说了,我就是为了自己这张嘴,想吃好吃的东西,可没想过当什么名厨。”

    说到这里,他停顿一下继续。

    “后来嘛,你也看到了,我跟着师傅学了三年多就又来了霓虹,开这个店呢,也纯粹就是为了出门在外的同胞们能吃上口家乡的味道。”

    江林了然,难怪店里刚才来的几个客人都是国人,唐哥和他们也都熟悉,看来做的是老顾客的生意。

    唐煜自己也这么说了。

    “来的都是一些回头客,虽然也有霓虹人,但地道的中餐能吃习惯的还是比较少,他们能接受的大多都是改良过的中餐,什么天津饭,我听都没听过的那种东西。”

    两人说着话,饺子也包完了,中午十一点半,店里陆陆续续来了客人吃饭。

    除了国人之外,来的霓虹顾客,江林也会主动尝试交流,他用之前在手机上学的有限词汇比划,配合上菜单,倒也能明白顾客的意思,但更复杂的他就听不懂了,比如不加香菜这些。

    这个时候,唐煜就会耐心给他解释一遍,一来二去,那些词江林也就熟了,什么香菜,葱花,大蒜,听得多了就记住了。

    学习语言语境很重要,目前的情况,也算是让江林紧急性的学会了一些用词。

    午高峰用餐的人很多,从来的国人顾客数量来看,这附近认可唐哥厨艺的回头客真不少。

    唐煜一直忙到三点多才停下歇口气,江林把刚才的点单都统计了一遍,做好归拢可以方便唐哥调整食材的采买数量。

    店里刚把暂停营业的牌子挂出去,潘杰就送完货过来了。

    “老唐,我饺子呢。”

    他进门就大剌剌地问。

    唐煜摇着头无奈笑道。

    “你这一天说五六回我还能忘了都准备好了,现在给你下”

    潘杰连忙道一声。

    “那感情好。”

    很快,唐煜下了两盘饺子端出来。

    “你尝尝。”

    潘杰调了个醋和油辣子的碟子,夹起一个饺子沾了沾吃下,这味道他吃着好像和之前的不太像了,所以他也这么问了。

    “老唐今天的饺子怎么感觉和以前的不一样。”

    唐煜卖了个关子。

    “那你先说是比之前好吃还是不好吃了”

    潘杰没有丝毫犹豫地说。

    “那肯定是好吃了,有一说一你今天调的馅儿格外有味,老实说放了什么我这嘴可是一口就吃出来了”

    唐煜本想说是小林做的,但他又意识到小林在没恢复记忆之前还是别暴露他,省得有些事情解释不清引人怀疑,所以他话到嘴边转了弯。

    “这可是独家秘方,概不外传。”

    潘杰嘁了一声,笑着摇了摇头。

    “你可真是吊人胃口,不说就不说呗,反正你说了我也不会做,我想吃来你店里就行了。”

    等潘杰结账离开,唐煜便开始准备晚饭的食材了,晚上只供应汤面和一些凉拌菜。

    附近的老主顾有自发建的一个群,每天这个点他们就会在群里报饭,唐煜会按人数做,不过也会多做一些给临时进店的顾客,但也不多。

    下午五点多,食客们就陆续过来了,有些在店里堂食,有些会自带饭盒提回家,直到晚上七点,店里才忙完收工。

    唐煜从后厨端出两碗预留好的面,将其中一碗递给江林。

    “饿坏了吧,赶紧吃点东西,今天辛苦了。”

    江林摇摇头,他也没出什么力,今天若不是唐哥让他留下来,自己估计连个活都找不到,更别说现在还能有碗饭吃。

    吃过饭,江林快一步去把两个碗刷了,从后厨出来就看到唐哥放了几张日元在桌子上。

    “早上说好的,工资日结,你数数看。”

    江林道了一声谢谢就直接收了起来。

    唐煜见他看也没看打趣一句。

    “你都不数一下还是说连货币单位也忘记了”

    江林晓得以唐哥的为人,自然不可能哄骗他,至于日元的购买力,昨晚和酷哥去便利店的时候,他心里大概就有了解了。

    等等

    提到酷哥,江林才意识到自己这么晚没回去,酷哥会不会担心也不知道酷哥吃饭了没有。

    而此时终于被想起来的松田,刚和班长他们从餐厅出来,吃完了晚饭大家决定再去居酒屋小聚一下。</p>