素娥在煮仙草冻。
这个东西在她上辈子时随处可见, 就是烧仙草,属于奶茶经典款。素娥读初中的时候,奶茶店还没那么常见, 当时的连锁奶茶店大多挂台湾的品牌,烧仙草这种发源于闽南地区的小吃被引入倒不奇怪。
而在如今么, 想要再吃烧仙草可没那么容易。素娥也是最近同屋住的一个女孩, 有些中暑,弄了一些草药煮来喝, 才发现这仙草,或者说凉粉草的此时仙草是一味药,不算特别常见, 好像是唐末才开始被大夫接受。以这个时代的传播速度,京师中少见也正常。
凉粉草作为一味药,有着消暑、清热、凉血、解毒的疗效。室友中暑,从太医局小学徒那儿买的一包草药里有这个,还是对症的。
素娥上辈子出于兴趣, 买过凉粉草做烧仙草吃喜欢奶茶, 觉得自己做会比较健康。也是因为这个原因,所以能认出草药里的凉粉草。
现在一见这个, 忽然就想再吃一碗烧仙草了, 所以托了人从太医局买了些凉粉草这个倒是不难, 毕竟这个季节买这种草药很正常, 而且这也不是可以用来下毒的药草
凉粉草在此时还只产自闽地, 都是在当地晾晒成仙草干了才作为一味草药贩卖到各地,所以素娥从太医局拿到的也是用仙草上部茎叶制成的仙草干这倒是省事不少,做烧仙草本来用的就是仙草干。
淘米泡米备用,用清水洗去仙草干上的灰尘, 放入大锅之中大伙熬煮。这一熬就是一个半时辰,素娥就在一旁烧火等着,还和澡堂老宫女说些话煮烧仙草要用大火,熬得浓稠,她过去用的煮茶小火炉肯定是不成的。可要去御膳房借灶眼,她又没那个脸,最后便来了澡堂这边。
澡堂这边是从下午开始烧水供应的,上午的灶眼用不着,素娥和这里的宫女混得熟了,花钱买燃料用用灶眼不成问题。
“姑娘这是熬什么饮子不成”老宫女闻着仙草煮出来的味儿,觉得挺清香的,此时不少饮子也是半药半茶,用草药做原料很常见,在她看来这烧仙草似乎也差不多。
“不是饮子,是一道点心。”直接说仙草冻烧仙草,别人都不知道是什么,素娥也只能解释为点心的一种了。又说“煮出来姑姑就知道了,到时候姑姑也尝尝,这是消暑的佳味。”
素娥之前买燃料是照高价来的,本就赚了素娥一笔,不然也不会那么爽快借灶眼了。此时又说有的吃,老宫女笑得合不拢嘴“好好好,我就等着尝姑娘的手艺了老身也是听说过的,姑娘善于烹饪,顾尚功在时赞不绝口。若不是先来了尚功局,得了尚功的看重,说不得是要被尚食局选去的”
大锅之中,仙草干在翻滚的开水里浮浮沉沉,原本的清水颜色变得越来越深,成了一种深黑色素娥上辈子煮的仙草冻是深绿色的,因为用的仙草干非常新鲜,甚至没有完全晾干。当时还以为是奶茶店用的材料不是真的仙草确实有很多奶茶店没用真仙草,这才是黑色。
当然,后来她知道了,仙草彻底晾干,再过一段时间去煮,煮出来的仙草冻就是黑色的,就像现在这样。
煮了一个时辰左右,素娥觉得米差不多泡好了,就去磨米浆。也可以不用米浆,用普通的淀粉水都行,只不过上辈子她是按照米浆的做法做的,觉得这样做味道很好,比奶茶店里吃到的更好,所以就照旧了。
磨出来的米浆洁白细腻,收集好后素娥就去过滤仙草汁。煮好的一锅仙草汁用布过滤掉渣滓,得到干净的、黑色的汁水,然后将这些汁水倒入大锅熬煮,剩下就是分多次缓慢倒入米浆了。这个过程中还要不断搅动,确保充分融合。
甚至倒完米浆后,搅拌依旧不能停不断搅拌中素娥感到锅里的黑色液体越来越稠,达到比浆糊略稀一点儿的状态就可以了。从大锅舀到盆子里,再将盆子放到盛了冰井水的大桶里冷却她盖上了桶盖,接下来就是等待了。
素娥对澡堂这边的老宫女道“姑姑,拜您照看些晚上我来取这些”
老宫女笑着摆摆手“姑娘去吧,不会教别人混拿了的。”
素娥就赶着回司珍司做事去了,因为忙着煮仙草冻,早就过了司珍司点卯的时候。虽然素娥提前和管事的掌珍打过招呼,找了说得过去的理由,因她少有这样的事,掌珍也爽快允准了。但依旧免不了被一些人看在眼里,中午用餐时就有人传闲话了。
“还当她是个多谨慎的人儿呢,如今不也露出了狐狸尾巴且不说七夕节前,司里忙翻了天了,偏她优哉游哉,姑且当她是讨好了司珍,一直都有这份优待。就说今天,竟然迟了这么久,还没一句话说她。”
“谁让人是红霞帔呢可不是比咱们尊贵么你不服那也想法子穿上霞帔再说啊”同伴嬉笑回道。
“哼,我是个没福运的,哪能有那样的好事只是愿着有人能一直走福运,长长久久地呆在那高枝上才好”
“你这话说的也太刻薄了,这样也不怕人记恨”
“我是个有什么说什么的直性子,怕什么记恨我其实顶看不上那些上去奉承的人,奉承那些真正的娘娘也就罢了,人家是真能给予好处的。可有些人呢,这才哪到哪儿宫里穿霞帔的宫娥还少么,也不见几个真出头了。”
“我靠我的手艺在尚功局立足,便是得罪了她,她又能怎样除非她有朝一日真正做了娘娘,还不能是一般的娘娘呵呵,事情哪有那么容易”
“如此么我见官家似乎挺喜欢她的,还赐了那么多金银彩缎呢。这般也不是每个红霞帔都有的吧因着这个,高看她一眼的好多呢。”
“这有什么不过就是赐了些东西,真正还要看有没有后续,有没有趁热打铁拿到名份。如今你看有么别说是名份了,根本没再招她吧”
“难道不是因为近日官家忙着前朝我听说这个把月官家踏入后宫都稀罕呢,如此官家招她才奇怪吧”
“谁知道是什么缘故呢便就算是因着前朝有事,官家分不出心来这就是她运道不好了正该趁热打铁的时候,官家忙前朝去了。等到忙完了前朝事再回来,哪里还记得宠过的一个小宫女”
“这样说也有道理,啧啧啧,那高素娥岂不是也就这样了说实话,我还想着她该有些前程呢,生的那个样子,要说她没前程我都不信便是在宫廷里,咱们是见惯了美人的,她也够出众了。”
“生的好是她的好处,可万事抵不过命嘛。”
这样的闲话虽不至于当着素娥的面说,但也丝毫没有掩饰的意思,显然说的人根本不怕传到素娥的耳朵里。事实上,下午时,和素娥关系好的宫女也确实将这些话报给了她。
罗天香当时和素娥坐在一处,她托素娥给她画个花样子,听了这样的闲话,脸立刻就拉了下来“好放肆的人宫中本来就最忌口舌,还这样明目张胆地冒犯这不是议论了你的事儿,还是败坏了风气”
“今日能这样刻薄、编排你,焉知过去有没有这样闲话过各位女官,甚至娘娘呢”
罗天香骂了几句,又见素娥表情平静,不像是很在意的样子,便道“你如今虽侍寝后再未被官家召见,可到底穿上了红霞帔,已经和她们不同。她们敢这样说,也是你性情太好的缘故我们知道的,知道你是不愿意和那起子人计较,可不知道的只当你好欺负”
红霞帔规定上和普通宫女们没什不同,但规定是规定,现实是现实只要穿上红霞帔,未来就有不同的可能性了。再者到底已经是皇帝的女人,不说特别捧着,不给点特殊待遇也说不过去这也就造成了红霞帔、紫霞帔们大多有一些优待。
这也是一些红霞帔、紫霞帔脾气越来越大的根源,毕竟生活在自己总有优待的环境中,得意忘形才是最常见的。
素娥自觉作为红霞帔实在没什么可招摇,甚至因为身份还是宫女,偏偏又成了皇帝的女人,更容易卷入到宫廷倾轧中,所以更倾向于低调做人殊不知,她的这种表现,在此时多数人眼里,就像是她上辈子看那些受气包一样,太软了
要说现代女性和古代女性相比,谁更张扬随意,那是现代人。可要说谁更泼辣,其实很多数时候古代女性是能更泼辣的。觉得古代女性都温婉贤良,再不然就是唯唯诺诺,别人说什么是什么这完全是刻板印象
其实稍微深想一下就知道了,古代对于大多数人来说,生存难度可比现代大多了这种情况下,要活下来,性格不强一些是没办法的不要去看那些才子佳人的小说,要去看那些描写市井的世情小说那里面的女性角色可从来不知道什么叫低调,什么叫不计较。
凡是活得比较好的,她们骂街的时候多着呢,若是那等息事宁人、性子和善的,那种环境中真就是马善被人骑,人善被人欺
素娥也大概知道这点儿事儿,但她没法解释自己的低调和真正的软弱不是一回事,从她在司珍司这些年活得好好的就能证明这一点了。所以当下只能转移话题道“其实我今早告了两个时辰的假,并不是身体不好,而是去煮仙草冻了。”
“什么仙草冻”罗天香就是那种注意力比较容易被转移的人,立刻好奇道。
“闽地有一种仙草,当地大夫也用这种仙草煮饮子,用来消暑、下火。如今宫里的太医局也用这药做方子,前几日我们屋子里有人买来的药包里就有这个。我认得这种仙草,晓得如何用它做一种小食,名为仙草冻。”
“清热去火,味道也好。煮了一大盆冰在井水里,下了工便能吃了,到时候罗姐姐也一起吃。”她一个人怎么都吃不完一大盆,大热天又不耐放,本来就是预备着分给关系好的,人一些的。
“那感情好正好这几日天热,我也有些上火,司珍叫我多吃些下火的,我不耐烦要是吃这仙草冻能好,就再好不过了。”
罗天香这话应该不是说着客气的,晚些时候下了工,她还和素娥一起去澡堂那边取了冷却好的仙草冻。素娥将那一盆仙草冻划开些,分了澡堂的老宫女一些,还告诉她该怎么吃这个。
“仙草冻吃起来也便宜,划成小块儿,用糖用蜜拌了就行。若是喜欢,放些糖渍的豆子、葡萄干、杏仁,浇些茶酪进去,都有助味。”
这些东西除了奶制品就是酪难得,其他的在宫里都很容易得到。很多奶制品难得主要是保存不易,特别是现在还是夏天。至于鲜奶就更不用说了,上头的贵人倒是有应得的份例,可这和她们这些普通的宫女又有什么关系
所以最后素娥她们只用各自弄来的蜜豆、葡萄干、杏仁等撒了,再浇上一些蜂蜜其实这样也很好吃了。
“微有些苦,苦里又自有一股清香,吃着就知道下火了。这蜜也好,从尚食局买的么”罗天香尝了之后立刻称赞道。
“是从尚食局买的,说是新蜜,还是梨花蜜。”素娥指了指装蜜的小罐子,说“正是因为吃着好,所以才多买了一些。”
罗天香点头“若是好蜜,是该多买一些宫里常进好糖好蜜,只是那起子人看得紧,哪有轻易卖给我们的时候这样的蜜,你出多少钱买的”
素娥说了价,罗天香思索着说“比市面贵了两三倍,不过这也是宫中惯例了。前些日子不是关了许多川中荔枝进宫,供应贵人之外,还有许多么我也买了一些,一斤竟要价两百钱”
“又不是什么好荔枝自外地输来的荔枝怕坏味,经过一番挑拣,好的都敬上了。本来能发卖给我们的,就是一些虽没坏,味道也不那么好的了”
此时荔枝名品均出自岭南或闽中,川中荔枝就要平民化很多了。原产地不过八钱、十钱就能买一斤,即使是在京中,身价增了不少,也不上百文。可一进宫,再卖给她们这些宫人,就要两百钱一斤了,自然是经手的又赚了一手。
吃了一碗仙草冻,罗天香又盛了一碗走她同住的几个宫女,有个要好的,如今也上火呢说是带给她尝尝。
素娥一向大方,自不会在意这个。事实上,同住一屋的宫女,甚至不住一屋的,此时过来要吃,她都让人随便盛取。就是蜂蜜、果干等得自己准备,毕竟这里头只有蜂蜜是素娥自己准备的,其他都是同住的其他女孩存货,她当然不做别人的主。
大约是吃人嘴短,有个熟识的宫女吃完清甜微苦的仙草冻,就将素娥叫到一边,低声与她说“近日你小心些,有人打你主意,要将你调到前头钟典珍屋子里住你要是有什么关系,便走通了去,免了这桩麻烦吧”
素娥知道她的意思,因为那在下所这边也算有名普通宫女的居住条件是非常差的,一间小屋子十人来,甚至十几人居住都常见,大家不过是睡大通铺,有一方窄窄的空间栖身而已。也因为这个原因,室友起摩擦的可能性就很大。素娥住的这间屋子,也不能说从没吵嘴过,不过大家也没有成仇的矛盾,在下所这么多宫女屋子里,不算特别好,但也不坏了。
钟典珍身为女官,住的倒是比普通宫女好一些,她那屋子除了她,只有一个宫女住。这个宫女与其说是钟典珍的室友,不如说是侍女。不过若是能讨好亲近钟典珍,普通宫女倒也不介意做这侍女就是了。
但最近不成了,钟典珍身上有些不好。一般宫女若是生病,稍微病重一些就会挪出宫任其自生自灭。女官有体面、有关系一些倒还能请来御医看看,也能悄悄在宫里养着当初顾尚功就是这样,如今钟典珍也是这样。
这种时候要搬进钟典珍的屋子,就不是普通地做侍女了,还得照顾一个病人。大家对此都有些避之不及,不只是因为照顾病人要麻烦的多,也是因为怕过了病气。即使御医已经来看过了,肯定不是传染类病症若是传染病,别说一个小小典珍了,就是妃嫔们也是要挪出宫的,大家也悬着心呢
有些病不算传染病,但就近照顾的人被染上也不奇怪。她们宫女没得好医好药,一生病就只能自生自灭,谁愿意冒这个风险
素娥自恃身体好,也不愿意冒这个风险当然,她更奇怪的是为什么这事儿会找上她就算是原本和钟典珍同屋居住的宫女不愿意干了,托人情、走关系将自己摘出去了,也不该轮到牵扯不上、没一点儿关系的素娥啊
素娥见这熟人说的真切,倒不觉得这是假话,便第二日寻了罗天香询问有没有这件事。
罗天香也奇怪,便道“我去打听打听。”
问了许多人,甚至找了一位和钟典珍走得近的掌珍旁敲侧击,还真打听到确有其事
“说来也没什么奇的,还是马尚功过的手”那位掌珍指了指上头的位置,又道“罗司珍要抬举素娥,谁看不出来如今素娥穿上红霞帔了,未来如何就算说不准,也有人上着心,想要将出头的桩子打下去呢”
马尚功就是当初顾尚功去世后,来补位的那位司制,也是罗司珍认定抢了自己位置的人。
“怎么一下这般不讲情面了”罗天香觉得不对劲。就算马尚功是忌惮自家姑姑这个尚功局实权派,还有当初抢尚功之位的仇,怕素娥起来了提携自家姑姑,对自己在尚功局的权力构成威胁那也是没影子的事儿啊
宫里还那么多争宠的娘娘呢,也不见她们将漂亮的养女都打压下去啊。
再者,这样做还等于是彻底得罪了素娥。若说之前还只是正常的六局女官斗争,素娥起来了也不过是给罗司珍一些支持。那经过这件事,就和素娥结仇了,若素娥未来得了前程,恐怕头一个就得拿她开刀
没有绝对的利益之争,宫里的人很少会一下将人得罪死的,除非能确定对方死定了
“听说是琅琊夫人使劲儿,给马尚功送钱了。”那掌珍眨了眨眼,声音压得更低了。说了这些就要走,罗天香再问更多她也不说了,只推说不知道。
顾月里嫦娥当然不会单把宝压在韩充容身上,自己这边也是想办法打压素娥的。最简单的,素娥要是生病了,哪里还能近官家的身
回头罗天香先和罗司珍说了这事,罗司珍听了后,脸色立时变得难看起来“岂有此理简直欺人太甚”
罗司珍这样失态,不只是因为这件事算是不给她面子如今谁不知道素娥是她的人,还因为这样确实有些难办。这件事明面上肯定不会是马尚功做的,毕竟给个小宫女换住处,哪里劳烦一位尚功到时候罗司珍要拿这件事去找马尚功都说不上。
而若是直接动用她作为司珍的权力,不让换素娥的住处,这也很难。因为素娥这也不是普通的调换住处,是有一位尚功在其中发力的这种时候,司珍的权力和情面就不那么好用了。
来回想了想,除非强硬一次,直接和马尚功起冲突,不然这件事是很难阻止的。可要和现管着自己的上司直接起冲突,罗司珍又有些犹豫了。
想到这里,罗司珍来回踱步,忍不住叹息道“这算什么若是素娥能更争气一些,如今哪还有这般难处也是我太高看她了,在她身上寄予太多希望。我想着她生的那个样子,未来如何不说,至少官家初时该热乎一些时日的。”
“若能趁热打铁,一气提上来,哪还有如今之难呢”
罗天香忍不住替素娥说话“也不能这般说,只是素娥运气差了些。夏汛事关紧急,这一个月官家进后宫都没几次”
“傻孩子。”罗司珍看了侄女一眼,摇了摇头,似乎是觉得罗天香太单纯了“这宫里的女子,美貌固然是一大本钱,可运道却是比美貌更大的本钱她运道不好,自然就是她不争气了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>