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边关厨娘(十一)
    秦知月怎么都没想到,今日午间会来这么多的食客。



    队伍从庆安坊的前门口子胡同,一直排到丰乐坊的路口,沿路之人瞧见了,虽说不知是发生了什么事,但是人之好奇心作祟,便也跟着队伍排了起来。



    人潮汹涌、浩浩荡荡,最后导致林万福都迫不得已将衙卫派出,维持起了两坊间的治安。



    然,人虽多,食材却不够,那自然能招待的食客也是有限的。



    于是京都庆安坊和丰乐坊的百姓就懵了今儿什么日子怎么这些人一会排的整整齐齐的往前走,一会又呼啦啦的四散开了居然还有衙卫跟着,这是发生了啥大事了



    后来得到消息的百姓才知道,原来这是一家新开的小饭馆,老板是个美娇娘不说,做饭也真是一绝还有京兆府尹和紫鹃姑娘光顾,这才导致排的队伍宛如长蛇,浩浩荡荡。



    最后还是因为老板压根没预料到会来这么多人,因此食材准备不够充足,这才叫后面的人垂头丧气的离开了,但所有人的内心都在暗暗的想着,明天一定要早点来,必须一品知月饭馆的美味



    于是乎,知月饭馆一餐难求的说法,便一传十、十传百,快速的在坊间百姓传开了。



    众百姓刚开始的想法是不就是一顿饭吗,有啥了不起的,去别的小饭馆吃不也一样



    而后来众百姓的想法是什么京兆府尹和紫鹃姑娘也去了这家店真的特别好吃等等还特别便宜



    好的,明天的早起,请加我一个。



    然百姓们都是什么想法,秦知月现在已经没有精力去理会了。



    此时午间客潮刚过,门外“午食已过,关店清扫”也已经挂上了,累的精疲力尽的她便倚在窗边的太师椅上纳凉,然后同还未离开的紫鹃道“今日,多谢紫鹃姑娘了。”



    紫鹃彼时正喝着秦知月冲泡的凉茶,绣花的紫袖随风飘动,素手轻抬茶杯抿了一口,含着茉莉花清香的味道便在口腔内肆意绽放,唇齿间清冽甘醇,瞬间将疲惫与燥热一扫而空。



    “秦姐姐言重了,这也算是我为今晨之事,向您道谢了。”紫鹃轻笑,媚眼微抬看了看还没有清扫干净的前厅,淡声道,“秦姐姐不打算招两个小工帮着忙活吗或者家中有人前来帮衬一二也可,你自己经营一家饭馆,怕是精力不够啊。”



    秦知月点头沉吟,阿娘如今年近五十,是定不能让她来店里受累的;招工的话,可她现下刚落户京都,万事都不好打理,也不能总靠着林万福和紫鹃,万一在旁人那里落下口舌,牵连了二位,那可就是无妄之灾了。



    “慢慢来吧,今日是我没做好准备,所以才这般慌乱。”她叹气,“今晚整顿好,明日便有准备了,应该就不会那么手忙脚乱了。招工之事我会提上进程,但也急不得。”



    紫鹃是举双手认同的,秦姐姐初入京都,人生地不熟的确实很难招工,万一招来个奸懒馋滑的,那反而是更加雪上加霜了,还不如先熟悉熟悉再说。



    大不了,她没事就来帮个忙嘛



    未时将至,紫鹃一壶茉莉凉茶全部下肚,正好也要回愁云阁洗漱收拾去了,便连忙和秦知月订了几份晚上送去愁云阁的吃食,这才摇着团扇离开了知月饭馆。



    紫鹃一离开,知月饭馆便再次陷入了含着蝉鸣的寂静。



    秦知月也只是趁着凉快多坐了一小会,消了汗后便起身打扫前厅和后厨,支开了窗子通风透气,然后将钱匣子里头的铜钱都拿出来收好,这才离开知月饭馆,买了菜和肉往家里走去。



    她和娘在京都的住处,是落在庆安坊临街对处的峪角坊。



    此坊属于京都内的民宅大坊了,人多且杂,但胜在房屋布局宽敞,内设还有一个小寺院,终日木鱼梵音沐浴,算是比较舒心的,最适合娘静心养病了。



    秦知月一想到娘逐渐好转的病情,脸上就禁不住挂起了笑意,连步伐都轻快了不少。



    “我让你偷吃我让你偷吃老子今天非得抽死你”



    正在秦知月要拐进峪角坊的街道时,阵阵的怒骂声夹杂着鞭打声瞬间在她耳边响起,独属于原主幼时被秦究虐待而隐藏在内心的恐惧,也随着声音猛然掀起,惊的她忍不住咬着牙关颤抖了起来。



    只这一瞬间,秦知月的身上便汗毛直立,背上冷汗直流。



    秦知月连忙愤愤的看向声音来源,只见一个魁梧的男子正手持长鞭甩向一个小小姑娘,红痕在她的脸上、身上宛如鲜花绽开,让人瞧着不禁心疼不已。



    然她却是一声不吭,只是紧紧咬着嘴唇,哪怕嘴唇也鲜血直流了,仍旧是不喊一声痛。



    秦知月抬眼看了看四周,这是坊内后街,平日压根没什么人行过,这小姑娘也是个有心思的,知道此时叫喊无甚用处,甚至可能会让男人更气恼,那受的罪就更多了。



    可这孩子,看着也就十四五岁而已



    秦知月轻叹了口气,想了想还是抬脚上前,同那男子问道“大哥,这孩子犯了什么过错,怎么打的这么恨”



    男人正当要凶神恶煞的呵斥她不要多管闲事时,甫一抬头瞧见了来人,便瞬间换上了一副和善的笑意“原来是知月饭馆的老板。”



    他笑吟吟的同秦知月打了招呼,再看向小姑娘时又是一副恨不得吃人的表情“这个小兔崽子是个惯犯了,整日跑各家偷鸡摸狗抢吃的,今日可是叫我逮到了,我肯定打死她我”



    “大哥,这还是孩子,不值得动这么大的气。”秦知月连忙又扯住了男人的衣袖,从怀里拿出两吊钱递过去,“这是我族亲家的孩子,平日淘气,给您添麻烦了,这钱您收着,当给您赔罪了。”



    男人看了看她,又看了看钱;小姑娘也抬头看了看她,然后看了看钱。



    最后男人还是卖了秦知月这个人情,一个乐颠颠的收了钱回家了,一个沉默着转身继续往峪角坊行去。



    只有那丫头还在原地跪坐着,直到看见秦知月的身影马上要消失在拐角时,这才拼了命的爬起来,朝着她的方向跑过去。



    “大姐姐,你收留我吧”



    秦知月的脚步顿住,然后回头看了看眼泪汪汪的小姑娘,蹲下身子问她“那我问你,跟我走的话,你还会继续偷鸡摸狗吗”



    “不会打死不会”小姑娘刚才被打成那样也没哭一声,此刻却是哭的直抽噎,“我我只是没了家怕饿死”



    她有什么错呢她家人遭难,饿的饿死、病的病死,独剩她一人拼了命的想要活下去,所谓偷鸡摸狗也只是想要点吃食饱腹而已,她从来没偷过银子



    一双温热的手覆上她的脸,随即柔软的帕巾便将她已经模糊了双眼的泪水擦干,秦知月语气温柔“别哭了,伤口该发炎了。”



    小姑娘抬头看着她,微微抽了两个嗝。



    “我想想我的小饭馆缺个打下手的。”秦知月笑,“要不要来帮我的忙,顺便,当我的小徒弟”



    小姑娘原本暗淡的瞳光在听到这句话时,慢慢溢满了闪亮亮的光辉,而后她攥了攥小手,扯起了一个大大的笑意



    “好我一定会努力干活的”



    小姑娘没自己的名字,秦知月便按照自己的名字给她取名知星,领回家时,李翠云的脸上满是震惊,扯着知星又是上药又是裁剪衣服的,看起来对这小姑娘喜欢极了。



    那秦知月自然也就放下心了,给李翠云留了几吊钱让她带着知星去买药、换衣裳,自己则钻进厨房,先给一家人做晚饭去了。



    知星太瘦了,正好今日沿街回来时买了一扇排骨,那就来一道糖醋排骨和一道烧茄子吧



    素手执刀,一扇排骨便利落的被被秦知月斩成了块状,然后冷水入锅起火去腥,待到大火煮开后,捞出用温水清洗掉浮沫后放置一旁备用。



    盛一勺荤油入热锅化开,放入几颗冰糖炒出焦样糖色,然后将已经沥干水分的排骨倒入锅中,裹着糖浆翻炒直至两面焦黄上色后,加入葱花、桂皮、醋和酱料,倒入已经烧开的热水没过食材,待到大火煮开后调箱转小火,就可以慢慢熬炖了。



    小灶架锅,趁着排骨正在熬炖汤汁时,便可以做一道简单方便的烧茄子了。



    这是一道比较家常的菜,也是秦知月和老厨子学的第一道菜,方法步骤和一些增鲜的窍门早已经熟记于心,因此她脑子跟手走,不过一刻钟,一道朴素却极其下饭的烧茄子便出锅了撒上葱花、香菜,淋上一点点热油,完美



    此时排骨也已经散发出了它独有的香味,秦知月将烧茄子用盘子扣起保温,然后又去调整着风箱让排骨收汁,直到开锅瞧见每一个排骨上头都挂上了焦色的汤汁,糖和醋混合的香味萦绕鼻尖久散不去时,关火出锅



    “开饭啦”



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